تويت
عنوان الموضوع : *وصفة مصورة *كرتان بالمكرونة وصلصة الطماطم وبنكهة الزعتر يممممم -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
مني لكم كرتان بالمكرونة وصلصلة الطماطم وبنكهة الزعتر
المقادير:
صلصة البيشاميل :ملعقتان كبيرتان زبدة -ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض -ملح حسب الذوق-قليل من الفلفل اسود و جوزة محكوكة
صلصة الطماطم : ثلات طماطم مبشورين - قليل من الزيت-قليل من الفلفل اسود - قليل من الزنجبيل ملح حسب الدوق - واحد فص الثوم
المكرونة: قليل من الملح قليل من الزيت وماء طبعا لصلق المكونة
وقليل من الزعتر
الطريقة:
المكرونة : في كسرولة اصلقي المكرونة بالملح والزيت حتى لا تلتصق مع بعضها....................اتركيها تنضج انتقلي لصلصة البيشاميل
البيشاميل : تدوب الزبدة في كسرولة يضاف الدقيق مع التحريك بعد ما تلاحضي ان الدقيق بدا يتحمر ضفي الحليب وقلييييل من الجوزة محكوكة لتنسيم فقط وقليل من
الفلفل الاسود و قليل من الملح مع التحريك حتى يعقد.................اتركيه جانبا انتقلي الى صلصة الطماطم
صلصة الطماطم : في مقلات فوق النار حطي الطماطم المبشورة ضيفي لها الزيت والملح والزنجبيل والفلفل الاسود والثوم انا ما
بحب كثير لدلك قسمت فص الثوم على نص وبعد طهي الصلصة بزيلو
الان الكل جاهز
يدهن قالب الفرن بالزبدة ثم يسكب المكرونة و نصف صلصة البيشاميل و صلصة الطماطم وقليق من الزعترمحكوك بليد( بيعطي الزعتر نكهة للكرتان لاتقاوم) وفرماج مبشور
امزجي الكل في القالب ثم ضيفي باقي من صلصة البيشاميل وجبن مبشور تم الى الفرن
وهادي النتيجة صحيح مافيه لا لحم مفروم او شرائح الدجاج لكن طعمو لديد وهدا الطبق طبقي المفضل
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
امممممممممم بتشهي يا قمرايه ,, تسلم الأيادي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
مني لكم كرتان بالمكرونة وصلصلة الطماطم وبنكهة الزعتر
المقادير:
صلصة البيشاميل :ملعقتان كبيرتان زبدة -ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض -ملح حسب الذوق-قليل من الفلفل اسود و جوزة محكوكة
صلصة الطماطم : ثلات طماطم مبشورين - قليل من الزيت-قليل من الفلفل اسود - قليل من الزنجبيل ملح حسب الدوق - واحد فص الثوم
المكرونة: قليل من الملح قليل من الزيت وماء طبعا لصلق المكونة
وقليل من الزعتر
الطريقة:
المكرونة : في كسرولة اصلقي المكرونة بالملح والزيت حتى لا تلتصق مع بعضها....................اتركيها تنضج انتقلي لصلصة البيشاميل
البيشاميل : تدوب الزبدة في كسرولة يضاف الدقيق مع التحريك بعد ما تلاحضي ان الدقيق بدا يتحمر ضفي الحليب وقلييييل من الجوزة محكوكة لتنسيم فقط وقليل من
الفلفل الاسود و قليل من الملح مع التحريك حتى يعقد.................اتركيه جانبا انتقلي الى صلصة الطماطم
صلصة الطماطم : في مقلات فوق النار حطي الطماطم المبشورة ضيفي لها الزيت والملح والزنجبيل والفلفل الاسود والثوم انا ما
بحب كثير لدلك قسمت فص الثوم على نص وبعد طهي الصلصة بزيلو
الان الكل جاهز
يدهن قالب الفرن بالزبدة ثم يسكب المكرونة و نصف صلصة البيشاميل و صلصة الطماطم وقليق من الزعترمحكوك بليد( بيعطي الزعتر نكهة للكرتان لاتقاوم) وفرماج مبشور
امزجي الكل في القالب ثم ضيفي باقي من صلصة البيشاميل وجبن مبشور تم الى الفرن
وهادي النتيجة صحيح مافيه لا لحم مفروم او شرائح الدجاج لكن طعمو لديد وهدا الطبق طبقي المفضل
==================================
شكله لذيييييييييييييييييييييييييييييذ
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك ام انس
وصفة جميلة
سننقلها للركن المناسب
وصفة جميلة
سننقلها للركن المناسب
__________________________________________________ __________
امممممممممم بتشهي يا قمرايه ,, تسلم الأيادي
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي يا ام انس
طبق لا يقاوم اكيد
طبق لا يقاوم اكيد
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم الايادي
تسلم الايادي
تسلم ايدك اختي
والف عافيه عليكم يارب
والف عافيه عليكم يارب