تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*لا كنتاكي ولا بابايز ولا بيك(الناجتيتس) الحقيقي في مطبخ روبي وبس بالصور -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة اثينا 
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
ناجيتس الدجاج بطعم مميز لا ينسى من اختراعي
لا كنتاكي ولا بابايز ولا بيك
هذا والله مو غرور بس واقع
جربوه والتجربه هيه البرهان
مقادير التتبيلة
كيلو صدور دجاج (تقطع مربعات بحجم مناسب)
4 سنون ثوم مطحون ناعم
عصير ليمونتين
1 ملعقة طعام نشا
2 ملعقة طعام زيت ذره
ملح ورشة فلفل اسود
4 سنون ثوم مطحون ناعم
عصير ليمونتين
1 ملعقة طعام نشا
2 ملعقة طعام زيت ذره
ملح ورشة فلفل اسود
ينقع الدجاج بالتتبيلة السابقة لمدة ساعة في الثلاجة
التغليف
نحتاج 3 صحون
صحن طحين وصحن بيض وصحن كورن فليكس مكسر باليد
صحن طحين وصحن بيض وصحن كورن فليكس مكسر باليد
نغلف كل قطعة دجاج اولا بالطحين ثم البيض ثم الكورن فليكس
ننهي الكمية كلها ونضعها في الثاجة لمدة ساعة حتى تتماسك جيدا
ولو كنا مستعجلين يمكن وضعها بالفريزر حتى التماسك
او حتى تبقى في الفريزر لحين الحاجة
ولو كنا مستعجلين يمكن وضعها بالفريزر حتى التماسك
او حتى تبقى في الفريزر لحين الحاجة
في هذه الاثناء نقوم بعمل المايونيز المثوم
المقادير
نضع في الخلاط (الابريق)
بيضة
ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
نصف سن ثوم
نصف ملعقة طعام ماسترد
رشة ملح
نصف كاس زيت
بيضة
ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
نصف سن ثوم
نصف ملعقة طعام ماسترد
رشة ملح
نصف كاس زيت
تخلط جميع المواد السابقة في الخلاط ماعدا الزيت
ثم نفتح الفتحة الصغيرة من الخلاط دون ان نوقف الخفق
ونبدأ بزيادة الزيت ملعقة ملعقة حتى يجمد المزيج جيدا
ولو احتجنا زيادة زيت ممكن نزيد اكتر المهم يجمد
ويوضع بالثلاجة
ثم نفتح الفتحة الصغيرة من الخلاط دون ان نوقف الخفق
ونبدأ بزيادة الزيت ملعقة ملعقة حتى يجمد المزيج جيدا
ولو احتجنا زيادة زيت ممكن نزيد اكتر المهم يجمد
ويوضع بالثلاجة
نبدا بقلي قطع الدجاج المسحب او الناجيتس
في زيت غزير حار جدا وعلى نار هادئة
في زيت غزير حار جدا وعلى نار هادئة
ويقلب على الوجه الاخر حتى يشقر لونه
وعلى فكرة مابياخد وقت كتير بالقلي
فيرجى الانتباه
وعلى فكرة مابياخد وقت كتير بالقلي
فيرجى الانتباه
اصبح لدينا الدجاج جاهزا منتهى الطراوة والنكهه المميزة
وصحة وعافية على قلوبكم جميعا
وصحة وعافية على قلوبكم جميعا
وهدا الطبق لاول رد
وكل رد
ولا تزعلوا
ولا تزعلوا
الموضوع سهل وما بياخد وقت
والطعم جنان
والطعم جنان
ويمكن عمله ساندويشات
باضافة المايونيز والكتشب والخس
باضافة المايونيز والكتشب والخس
والى الملتقى في طبق أخر
دمتم بخير
دمتم بخير
==================================
ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبتي تسلم ايدك
بالفعل مابالغتي بالوصف ابدااااا لأني بعمل هالطريقه باختلاف بسيط في
التتبيله وهي لذييييييذه جدا وطعمها روعه
بس أكيد انه من ايديك اروع غاليتي
بانتضار ابداعاتك دائما
بالفعل مابالغتي بالوصف ابدااااا لأني بعمل هالطريقه باختلاف بسيط في
التتبيله وهي لذييييييذه جدا وطعمها روعه
بس أكيد انه من ايديك اروع غاليتيبانتضار ابداعاتك دائما
__________________________________________________ __________
انا اول رد يعني الطبق من نصيبي
يسلموووووو
يسلموووووو
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة اثينا ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبتي تسلم ايدك
بالفعل مابالغتي بالوصف ابدااااا لأني بعمل هالطريقه باختلاف بسيط في
التتبيله وهي لذييييييذه جدا وطعمها روعه بس أكيد انه من ايديك اروع غاليتي
بس أكيد انه من ايديك اروع غاليتيبانتضار ابداعاتك دائما
تستاهلي الطبق والله يا اثينا
صحتين وعافية
وتسلميلي على زوقك ورقة ردك
شكرا لك
صحتين وعافية
وتسلميلي على زوقك ورقة ردك
شكرا لك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يا روبي ناجتس رووعه ما شاء الله عليكي
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
كثير رائع و بشهي
تسلم ايدك و ربي يعطيك العافيه
كثير رائع و بشهي
تسلم ايدك و ربي يعطيك العافيه
شكله يشهي يسلموويالغلا
بس شنو الماسترد وهل خلطة المايونيز نفس المقادير اللي من ضمنها الماسترد
واذا كان الجواب نعم فهل البيض طعمه مقبول من غير طبخ
معليش طوولت عليك بس انا ما عمري اكلت البيض من غير طبخ
بس شنو الماسترد وهل خلطة المايونيز نفس المقادير اللي من ضمنها الماسترد
واذا كان الجواب نعم فهل البيض طعمه مقبول من غير طبخ
معليش طوولت عليك بس انا ما عمري اكلت البيض من غير طبخ