تويت
عنوان الموضوع : مشاركتي في الاوراق الخضار لام وسيم صحن العلت او الهندباء من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير بسرعه
ضمه علت (هندباء)
بصله مقطعه جوانح
زيت زيتون
ملح
ليمون
فلفل وبصل اخضر للتقديم
اول شئ العلت طعمه مر ويجب سلقه شوي حتى نزيل المراره الموجوده فيه
علي فكره انا بقص شوي من السيقان يعني من تحت وبخلي الباقي بطلع اطيب
نقوم بوضع العلت بالماء المغلي لبضع دقائق حتي تذبل الاوراق
نقوم بوضع البصل في مقلي مع زيت الزيتون ونحوسه حتي يصبح لونه بني زي البصل البنجهزوا للمجده تقريبا
نقوم بعصر العلت من الماء جيدا ونفرمه خشن ونضيف عليه شويت ملح وبصل بودره
واهم شئ نعصر عليه ليمون عند التقديم ويزين بالفلفل وشرائح الليمون والف صحه علي قلبكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة وعود الخير 
الله يسلمك يا ام عدي
هي طعمها صحيح مره بس طيب انا مره عملتها بدون سلق كان فيها مراره بس مع الليمون بطلع طيبه بس ما عجبه ابو الشباب فصيرت اعملها بالطريقه العاديه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
طبعا انا مش عارفة ايه الهندباء دى
بس حب اللطش اشتغل
ادوق واقولك رأيى
تسلم ايدك يا عسل
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير بسرعه
ضمه علت (هندباء)
بصله مقطعه جوانح
زيت زيتون
ملح
ليمون
فلفل وبصل اخضر للتقديم
اول شئ العلت طعمه مر ويجب سلقه شوي حتى نزيل المراره الموجوده فيه
علي فكره انا بقص شوي من السيقان يعني من تحت وبخلي الباقي بطلع اطيب
نقوم بوضع العلت بالماء المغلي لبضع دقائق حتي تذبل الاوراق
نقوم بوضع البصل في مقلي مع زيت الزيتون ونحوسه حتي يصبح لونه بني زي البصل البنجهزوا للمجده تقريبا
نقوم بعصر العلت من الماء جيدا ونفرمه خشن ونضيف عليه شويت ملح وبصل بودره
واهم شئ نعصر عليه ليمون عند التقديم ويزين بالفلفل وشرائح الليمون والف صحه علي قلبكم
==================================
بيشهي وبيعئد
اماني بدي طبق
اقول لك شي بس ما تضحكي
انا بحب آكلها نية ومُرة ليش ما باعرف
تسلم الايادي يا عسل
وخلاص بدي انزل ادور عليها
اروح ازور صاحبتي وانزل على ارضهم افتش هناك
اماني بدي طبق
اقول لك شي بس ما تضحكي
انا بحب آكلها نية ومُرة ليش ما باعرف
تسلم الايادي يا عسل
وخلاص بدي انزل ادور عليها
اروح ازور صاحبتي وانزل على ارضهم افتش هناك
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة وعود الخير بيشهي وبيعئد
اماني بدي طبق
اقول لك شي بس ما تضحكي
انا بحب آكلها نية ومُرة ليش ما باعرف
تسلم الايادي يا عسل
وخلاص بدي انزل ادور عليها
اروح ازور صاحبتي وانزل على ارضهم افتش هناك
اماني بدي طبق
اقول لك شي بس ما تضحكي
انا بحب آكلها نية ومُرة ليش ما باعرف
تسلم الايادي يا عسل
وخلاص بدي انزل ادور عليها
اروح ازور صاحبتي وانزل على ارضهم افتش هناك
الله يسلمك يا ام عدي
هي طعمها صحيح مره بس طيب انا مره عملتها بدون سلق كان فيها مراره بس مع الليمون بطلع طيبه بس ما عجبه ابو الشباب فصيرت اعملها بالطريقه العاديه
__________________________________________________ __________
للرفع
__________________________________________________ __________
طبعا انا مش عارفة ايه الهندباء دى
بس حب اللطش اشتغل
ادوق واقولك رأيى
تسلم ايدك يا عسل
__________________________________________________ __________
يسلمو يديك
من اروع الاطبااااق
لذيذ بلا شك
ام عدي هاتيلي معك شوية لسا بخاف اروح بقّل " احسن انكسر تاني"
تسلم الايادي اختي
لذيذ بلا شك
ام عدي هاتيلي معك شوية لسا بخاف اروح بقّل " احسن انكسر تاني"
تسلم الايادي اختي