تويت
عنوان الموضوع : كبسة الدجاج...احلى طبق والذ مذاق -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
انا بجد جعت لما شفت الطبق
والحمد لله انه من نصيبى
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
بالهنا يارب
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ناني2007 
[
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا قمر تم الحفظ للتطبيق
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
كبسة الدجاج
المكونات
دجاجة مقطعة
كوبين ارزبسمتي
ماء
ملعقة كبيرةبهارات كبسة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
حبتين طماطم مفروم
فلفل اخضر مقطع
بصلة مبشورة
الصلصة
حمص مسلوق ومقشر
بصلة صغيرة مبشورة
القليل من الماء
كوبين ارزبسمتي
ماء
ملعقة كبيرةبهارات كبسة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
حبتين طماطم مفروم
فلفل اخضر مقطع
بصلة مبشورة
الصلصة
حمص مسلوق ومقشر
بصلة صغيرة مبشورة
القليل من الماء
طريقة التحضير
نخلط البهارات مع بعض ناخذنصف الكمية ونغطي بها الدجاج ...
ناخذ طنجرة ونضع فيها القليل من الزيت ونضيف البصل ونحركه حتى يشقر لونه ونضيف الدجاج مع التحريك المستمر ونضيف الطماطم والفلفل مع التحريك
ناخذ طنجرة ونضع فيها القليل من الزيت ونضيف البصل ونحركه حتى يشقر لونه ونضيف الدجاج مع التحريك المستمر ونضيف الطماطم والفلفل مع التحريك
نضيف الماء ونترك الدجاج حتى ينضج
ثم ناخذ الدجاج ونضعه في طاجين الفرن وندخله الفرن حتى يتحمر...
نصفي المرقة وعند الغليان نضيف الارز ونتركه بعد الغليان على نار هادئة حتى ينضج الارز...
نسكبه في صحن التقديم ونضع فوقه الدجاج...
نجهز الصلصة بان نضع قطرات زيت في طاوة ونضيف البصل المبشور ونضيف الحمص وباقي البهارات وقطرات من الماء ونتركه قليلا على النار حتى يتكاثف
ثم ناخذ الدجاج ونضعه في طاجين الفرن وندخله الفرن حتى يتحمر...
نصفي المرقة وعند الغليان نضيف الارز ونتركه بعد الغليان على نار هادئة حتى ينضج الارز...
نسكبه في صحن التقديم ونضع فوقه الدجاج...
نجهز الصلصة بان نضع قطرات زيت في طاوة ونضيف البصل المبشور ونضيف الحمص وباقي البهارات وقطرات من الماء ونتركه قليلا على النار حتى يتكاثف
ونسكبه فوق الارز ويقدم
في امان الله
==================================
انا بجد جعت لما شفت الطبق
والحمد لله انه من نصيبى
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
بالهنا يارب
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ناني2007 [
في امان الله
وعليكم السلام ورحمة الله
وهذا اول صحن لي 
..... خلص بأجل الملفوف لبكرة 
..... خلص بأجل الملفوف لبكرة بالهنا والشفا على قلوبكم
__________________________________________________ __________
ما شاء الله شكله حلو كتير
تسلم ايديكي
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
شكرا لك على الطريقة
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا قمر تم الحفظ للتطبيق
يممممممممممممم ما شاء الله عاشت ايدج على الطبق الي يفتح النفس روعه يعطيج العافية