عنوان الموضوع : رقبة الخروف علي طريقتي ............. من مطبخ سمسماية -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات

رقبة الخروف علي طريقتي
طريقة بسيطة وطعم جدا مميز
لانه لحم الرقبة من اطعم اجزاء الخروف
وممكن تعمليها كاملة (ان شاء الله انزلها)
المكونات:





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات

رقبة الخروف علي طريقتي
طريقة بسيطة وطعم جدا مميز
لانه لحم الرقبة من اطعم اجزاء الخروف
وممكن تعمليها كاملة (ان شاء الله انزلها)

المكونات:
½ كيلو لحم رقبه مقطع حلقات، ملح، بهار مشكل، فلفل،
كزبرة، قرفة، زنجبيل، 1 مكعب ماجي، زيت
الخطوات:يغسل اللحم ويترك حتي يصفي الماء
تضاف البهارت وقليل من الملح (لانه ح نضيف مكعب ماجي)
وتتبل قطع اللحم جيدا وتترك لمدة ساعة
يرفع صاج ويوضع عليه قليل من الزيت
ويرص جرء من قطع اللحم وتترك حتي تتحمر من الاسفل
ثم تقلب الي الجهة الاخري
ثم تقلب الي الجهة الاخري
ثم تكمل بقية القطع، تذوب الماجي في ¼ كوب ماء

ترص كل القطع في الصاج ويضاف الماجي وتخفض النار وتغطي
وتقلب من وقت الي آخر حتي تتشرب وتستوي

وتقدم مع الارز




==================================
بسم الله ما شاء الله رقبة تشهي
سلمت يداك يا غالية
سلمت يداك يا غالية

__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليك
رووووووعه
رووووووعه
__________________________________________________ __________
تبارك الرحمن اممم شهيه
تسلم ايدك على الطبق الروعه حبيبتي
حماكي الله ورعاكي
تسلم ايدك على الطبق الروعه حبيبتي
حماكي الله ورعاكي
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله الطبق بشهي وبفتح النفس
يا ريته الف صحه وهنا علي قلبكم
يا ريته الف صحه وهنا علي قلبكم
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك على الوصفة الطيبة والطبق الشهي
دايما وصفاتك متميزة يا غالية
دايما وصفاتك متميزة يا غالية
الله الله يا سمسمايه متميزة
بطبعك وبوصفاتك الاكثر من رائعه
يا سلام على الرقبه مولعه
تسلم ايديك
بطبعك وبوصفاتك الاكثر من رائعه
يا سلام على الرقبه مولعه
تسلم ايديك