تويت
عنوان الموضوع : * وصفة متميزة* طاجين سمك بالخضر -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله
هذه أول مشاركة لي في الركن بعد ضيافة رمضان
هذه أول مشاركة لي في الركن بعد ضيافة رمضان
وأرجو أن تكون موفقة
لعيون أم عديّ
المكوّنات :
قطع سمك ـ استعملت كيلو ونصف تونة ـ
سيقان كرفس تفرش في الطاجين
حبة بطاطس
فلفل ملون : الأصفر والأحمر والأخضر والبرتقالي .
طماطم صغيرة ـ tomates serisesـ
وقطع من الليمون الحامض المخلل للتزيين
باقة بقدونس +توابل : فلفل أسود وفلفل أحمر وزنجبيل وكمون وملح
وعصير حامض وملعقة كبيرة معجون طماطم وثوم مبشور.
وعصير حامض وملعقة كبيرة معجون طماطم وثوم مبشور.
الطريقة : ينقع السمك في خلطة التوابل ويوضع جانبا إلى حين تهييئ الخضر .
يوضع السمك فوق سيقان الكرفس وتصف فةقه الخضر كما في الصورة ، ويسقى بما تبقى من التتبيلة .
يزين بشرائح ليمون حامض وفلفل حار وحبات كبّار إن توفّر .
ويوضع على النار ، بعد النضج ـ الذي لا ينبغي أن يأخذ وقتا كبيرا ؛ أدخلته الفرن ليتحمّر.
يقدّم مع سلطة خيار وكرنب ونعناع + أرزّ بلبن + عصير بنجر
وصحّتين وعافية .
والصورة تطبيق لأحد دروس دورة الغالية أم الأميرة
تقرأ من اليسار إلى اليمين
وإن شاء الله هناك شلال من الطواجن .
==================================
تسلم الايادى الحلوة ياقمر
__________________________________________________ __________
يم يم يميييييي
تبدوو لذيذة جداااا .. تسلم الايااادي اختي العزيزة
تبدوو لذيذة جداااا .. تسلم الايااادي اختي العزيزة
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الرحمن بيشهي
تسلم يديكم ان شاء الله
بالعافية عليكم يارب
تسلم يديكم ان شاء الله
بالعافية عليكم يارب
__________________________________________________ __________
طاجين مغربي 100%
ييممممم
بارك الله فيك شهي و رائع
ييممممم
بارك الله فيك شهي و رائع
__________________________________________________ __________
مرررررررررررره رووووووووعه
تسلم دياتك
تسلم دياتك
مشاء الله تسلم ايدايك