تويت
عنوان الموضوع : ستيك الدجاج بالكزبره وصوص الفطر مع البطاطا بوريه وخضار سوتيه وسلطه -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
اممممممممممممممم
روعة و مشهية
احلى طبق من احلى ميسو
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام ليانة 
تسلم الايادي ام مالك
طبق شهي بالف صحة وعافية عليكم
بارك الله فيك واقر عينك بحبايبك يا رب
امين يارب
الف شكر يا غاليه على دعوتك ومرور العطر
كتبت بواسطة ام ربيعة1
بارك الله فيك طبق شهي
الف شكر اختي
مقدم من طرف منتديات أميرات
يصبحكم بانوار النبي يارب
اليوم معي اكله بسيطه جدا وسهله كتير
ممكن نروح اي مطعم ونطلبها ونعتقد انها شيء كبير بس لو جربنا تحضيرها بالبيت ما رح توخذ من الوقت ربع ساعه
بسم الله
المقادير
صدور دجاج مخليه من العظم حسب عدد الافراد
3 ملاعق كزبره خضراء مفرومه وممكن استبدالها بالبقدونس
ربع ملعقه فلفل أسود
ربع ملعقه زنجبيل بودره وممكن استبداله بالطازج
ملعقه صغيره توم مهروس بالهاون
ملح حسب الرغبه
3 ملاعق زيت زيتون
تخلط المواد السابقه جيدا وتضاف على صدور الدجاج وتترك نصف ساعه او اكثر
في مقلاه علىالنار نضع مقدار ملعقه من الزيت ثم نضيف الدجاج ونتركه على كل جانب مده 3 دقائق حتى يكتسب لون ذهبي جميل
ثم يرفع من المقلاه ويوضع في صينية الفرن يغطى بالقصدير "السوليفان"
وندخله فرن متوسط الحراره لمدة عشر دقائق أو حسب حجم الدجاج ممكن اكثر او اقل حتى ينضج
يحمر بعد نضوجه نأخذ المقلاه التي حمرنا فيها الدجاج أولا
ونضع مقدار من الفطر حسب االرغبه ويفضل الطازج ويقلب في باقي الزيت حتى يذبل
ثم نضيف ملعقه من الدقيق ورشه ملح صغيره ويقلب جيدا
بعد استواء الدقيق نضع مقدار كوب من مرق الدجاج ويقلب الخليط جيدا حتى يسمك
ويقدم الدجاج مع البطاطا بوريه ويضاف صوص الفطر فوق قطع الدجاج وبجانبه السلطه الخضراء وخضار سوتيه
ثم يرفع من المقلاه ويوضع في صينية الفرن يغطى بالقصدير "السوليفان"
وندخله فرن متوسط الحراره لمدة عشر دقائق أو حسب حجم الدجاج ممكن اكثر او اقل حتى ينضج
يحمر بعد نضوجه نأخذ المقلاه التي حمرنا فيها الدجاج أولا
ونضع مقدار من الفطر حسب االرغبه ويفضل الطازج ويقلب في باقي الزيت حتى يذبل
ثم نضيف ملعقه من الدقيق ورشه ملح صغيره ويقلب جيدا
بعد استواء الدقيق نضع مقدار كوب من مرق الدجاج ويقلب الخليط جيدا حتى يسمك
ويقدم الدجاج مع البطاطا بوريه ويضاف صوص الفطر فوق قطع الدجاج وبجانبه السلطه الخضراء وخضار سوتيه
طريقة بوريه البطاطا
تسلق البطاطا جيدا ثم تصفي من الماء وتوضع في وعاء مع القليل من الملح والفلفل الاسود و3 ملاعق زبده وتهرس وهي ساخنه
ممكن اضافه كميه من الكريم فرش عليها او الحليب حسب الرغبه واذا كنتي تريديها كريميه
تسلق البطاطا جيدا ثم تصفي من الماء وتوضع في وعاء مع القليل من الملح والفلفل الاسود و3 ملاعق زبده وتهرس وهي ساخنه
ممكن اضافه كميه من الكريم فرش عليها او الحليب حسب الرغبه واذا كنتي تريديها كريميه
اتمنى تكون عجبتكم وصفتنا لليوم ونالت رضاكم
والف صحه وهنا يارب
==================================
اممممممممممممممم
روعة و مشهية
احلى طبق من احلى ميسو
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
رائع بجد وصفاتك روووعه
__________________________________________________ __________
سلمت الأيادي غاليتي
رااائعة كعادتك
رااائعة كعادتك
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي ام مالك
طبق شهي بالف صحة وعافية عليكم
بارك الله فيك واقر عينك بحبايبك يا رب
طبق شهي بالف صحة وعافية عليكم
بارك الله فيك واقر عينك بحبايبك يا رب
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك طبق شهي
كتبت بواسطة ام ليانة تسلم الايادي ام مالك
طبق شهي بالف صحة وعافية عليكم
بارك الله فيك واقر عينك بحبايبك يا رب
امين يارب
الف شكر يا غاليه على دعوتك ومرور العطر
كتبت بواسطة ام ربيعة1 بارك الله فيك طبق شهي
الف شكر اختي