تويت
عنوان الموضوع : الدجاج بالموطارد
مقدم من طرف منتديات أميرات
أخواتي أقدم لكم الدجاج بالموطارد في الفرن
المقادير.
دجاجة + لاموطارد + عصير الحامض + الإبزار + الملح + الثوم
الطريقة.
بصراحة أنا ما تنستعملشي الدجاج المدبوح في نهارو و إنما ضروري ما يكون مغسول مزيان بالطحين و الملح في
الأول ثم نعاود بالخل و الحامض مزيان و نوضعو في الكونجيلاتور و حتى الغد عاد نستعملو المهم
تناخد الداجة و تنفتح ليها الضهر ديالها على زوج و تنفرش ليها الملحة في الكوكوت و تنحطها فيها و تنحك عليها
الثومة بالحكاكة الرقيقة و تنسد الكوكوت بلا ما تنظيف الماء و نحسب من بعد ما تصفر الكوكوت ربع ساعة و تنطفي
البوطة و تنتركها لمدة ربع ساعة مسدودة و تنوجدو لاصوص تناخد 4 ملاعق كبار لاموطارد +نصف ملعقة صغيرة
إبزار + 3 ملاعق كبار عصير الحامض و نخلو الكل جيدا من بعد تنخرج الدجاجة من الكوكوت و نحطها في الاطة و
ندهنها مزيان باللاصوص كاملة و ندخلها الفرن حتى تشرب لاصوص و تتحمر و نقدموها بالصحة و الراحة
ملاحظة بلاش ما ظيفو الملح في لاصوص ما نسيتوش
و شكرا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
أخواتي أقدم لكم الدجاج بالموطارد في الفرن
المقادير.
دجاجة + لاموطارد + عصير الحامض + الإبزار + الملح + الثوم
الطريقة.
بصراحة أنا ما تنستعملشي الدجاج المدبوح في نهارو و إنما ضروري ما يكون مغسول مزيان بالطحين و الملح في
الأول ثم نعاود بالخل و الحامض مزيان و نوضعو في الكونجيلاتور و حتى الغد عاد نستعملو المهم
تناخد الداجة و تنفتح ليها الضهر ديالها على زوج و تنفرش ليها الملحة في الكوكوت و تنحطها فيها و تنحك عليها
الثومة بالحكاكة الرقيقة و تنسد الكوكوت بلا ما تنظيف الماء و نحسب من بعد ما تصفر الكوكوت ربع ساعة و تنطفي
البوطة و تنتركها لمدة ربع ساعة مسدودة و تنوجدو لاصوص تناخد 4 ملاعق كبار لاموطارد +نصف ملعقة صغيرة
إبزار + 3 ملاعق كبار عصير الحامض و نخلو الكل جيدا من بعد تنخرج الدجاجة من الكوكوت و نحطها في الاطة و
ندهنها مزيان باللاصوص كاملة و ندخلها الفرن حتى تشرب لاصوص و تتحمر و نقدموها بالصحة و الراحة
ملاحظة بلاش ما ظيفو الملح في لاصوص ما نسيتوش
و شكرا
==================================
شكرا غاليتي على المشاركة والوصفة
اتمنى ان تكتبي بالفصحى لان هناك بعض الكلمات غير مفهومة في الوصفة
بارك الله فيك
اتمنى ان تكتبي بالفصحى لان هناك بعض الكلمات غير مفهومة في الوصفة
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
شكرا لك يا اميرة على هذه الوصفة
ونتمنى في الطبق القادم ان تكون الكتابة بالعربية الفصحى كي نفهم جميعا المطلوب
ونقوم بتطبيق ما قمت بتقديمه لنا
سلمت وحياك الله
ونتمنى في الطبق القادم ان تكون الكتابة بالعربية الفصحى كي نفهم جميعا المطلوب
ونقوم بتطبيق ما قمت بتقديمه لنا
سلمت وحياك الله
__________________________________________________ __________
مشكورة حبيبتى على الوصفة
__________________________________________________ __________
مشكورة حبيبتى على الوصفة
__________________________________________________ __________
تسلمي الف شكر