تويت
عنوان الموضوع : (عدس ابو جبة بالسجق و الجزر)مشاركة لyehia2017 من مطبخ امولهamal250 -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
(عدس ابو جبة بالسجق و الجزر)
من مطبخ امولهamal250
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
طبق تحفه يا اموله
والشكل جنان
تسلم ايدك على المشاركه الجميله من ايدك الحلوين يا قمرنا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة amal250 
شكرا لردك والإفادة
الوصفة فعلا عجبتني جدا
مقدم من طرف منتديات أميرات
(عدس ابو جبة بالسجق و الجزر)
من مطبخ امولهamal250
المقادير
مقدار من العدس الاسمر (ابو جبة)+نص كيلو من السجق
طماطم طازجة +بصلة مبشورة + جزر مقطع قطع صغيرة
ملح + فلفل + بهارات + ثوم مهروس
ملح + فلفل + بهارات + ثوم مهروس
الطريقة
نغلى العدس بالماء غلوة ثم نصفية
نقطع السجق الى قطع صغيرة ونشوحها دون ان نضع اى زيوت
لان السجق بطبيعتة بينزل الدسم
ثم نضيف الية الطماطم والجزر والثوم المهروس
ونقلبهم جيدا ونغطيها ونتركها بعد من الوقت
ثم نضيف الى العدس والبصل المبشورة ونقلبهم
ونضيف كمية من الماء تقريبا كوب من الماء
ونضيف الفلفل والكمون والبهارات والملح ولكن الكمية قليلة
ونتركها الى ان يتم النضج
وتقدم مع طبق من السلاطة
نغلى العدس بالماء غلوة ثم نصفية
نقطع السجق الى قطع صغيرة ونشوحها دون ان نضع اى زيوت
لان السجق بطبيعتة بينزل الدسم
ثم نضيف الية الطماطم والجزر والثوم المهروس
ونقلبهم جيدا ونغطيها ونتركها بعد من الوقت
ثم نضيف الى العدس والبصل المبشورة ونقلبهم
ونضيف كمية من الماء تقريبا كوب من الماء
ونضيف الفلفل والكمون والبهارات والملح ولكن الكمية قليلة
ونتركها الى ان يتم النضج
وتقدم مع طبق من السلاطة
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
==================================
ما شاء الله طبق غنى بالبروتينات
تسلم إيديكى أمولة
تسلم إيديكى أمولة
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك امولة باين انه طبق شهي رووووووعه
وصحتين وعافية يارب
وصحتين وعافية يارب
__________________________________________________ __________
طبق تحفه يا اموله
والشكل جنان
تسلم ايدك على المشاركه الجميله من ايدك الحلوين يا قمرنا
__________________________________________________ __________
معقولة مما تنال اعجابنا
ماشاء الله عليك وصفاتك حلوة وشهية
تسلمي على المشاركة المميزة يا غالية
ماشاء الله عليك وصفاتك حلوة وشهية
تسلمي على المشاركة المميزة يا غالية
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يا أموله
حلوة الطريقة دي جدا
هل البصل يتحط زى ما هو ولا يتحمر الأول شوية ؟
حلوة الطريقة دي جدا
هل البصل يتحط زى ما هو ولا يتحمر الأول شوية ؟
كتبت بواسطة amal250 الاخت الكريمة والغالية roza1 يسلملى المرور الكريم
ومشكورة ومنورانى وتسلميلى ياغالية
ومتحرمش منك ابداااااااااااااااااااا
وبخصوص سؤالك عن البصل
مثل ما هو فى الصورة بيوضع نى مش بيتحمر
لان دسم السجق لوحدة يكفى علشان كدة مش بحمر اى شئ تانى
وايضا البصل لما يضاف نى بيعطى رائحة ومذاق جميل جدا
ومشكورة ومنورانى وتسلميلى ياغالية
ومتحرمش منك ابداااااااااااااااااااا
وبخصوص سؤالك عن البصل
مثل ما هو فى الصورة بيوضع نى مش بيتحمر
لان دسم السجق لوحدة يكفى علشان كدة مش بحمر اى شئ تانى
وايضا البصل لما يضاف نى بيعطى رائحة ومذاق جميل جدا
شكرا لردك والإفادة
الوصفة فعلا عجبتني جدا