تويت
عنوان الموضوع : *موضوع متميز*مكرونه بالخضروات و مكرونه بالصلصه و مكرونه بالسوسيس من أم شادى بالصور طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام هيا وحارث 
ماشاء الله كل شئ رووووووووووووووووووووووووووووووعة
واحدة واحدةعلينا خالتو ام شادي تسلم الايادي وربنا يبارك كمان وكمان
الشكل والطعم بيشهي والتزيين كله ابداع الله ينور عليكي
وبما اني باحب اللاسباجتي والزيتون وسوسيس كمان هادوق بس من الطبق ده والباقي للاخوات
الف الف شكر حبيبه قلبى الغاليه
مرورك بمواضيعى هو الاروع يا قمرايه
بعض ما عندكم يا غاليه أطباقك رائعه و تزينك متميز أيضا
ربنا يباركلك يا سكره و زيدك من نعيمه يا رب
أتفضلى حبيبتى الطبق كله خير ربنا كتير الحمد لله
متحرمش منك يا غاليه ولا من ذوقك ربنا يخليكى
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
و حشتووووووووووونى جدا من فتره لم أنزل مواضيع فى ركنكم الجميل
أتمنى أن تكونوا جميعا بخير و فى أحسن حال
كلنا نعشق المكرونه بجميع اشكالها كبار و صغار..لكن لكل واحد طلباته و ذوقه فى تناولها ..و المكرونه من الاصناف التى يمكن التنويع بكثره فيها
معى اليوم ثلاث أطباق من المكرونه السهله و السريعه و اللذيذه فى نفس الوقت
بسم الله نبدأ
مكرونه بالخضروات
المقادير
مكرونه أسباجتى اوى اى شكل حسب الرغبه
بصل جوانح
ثوم شرائح
جزر شرائح
كوسه شرائح
فلفل اخضر شرائح
وردات من الكرنبيت
ذره صفراء حلوه معلبه
صويا صوص
قليل من الزيت
ملح / فلفل
الطريقه
نشوح البصل فى قليل من الزيت حتى يشف نضع الثوم و نقلب
ثم نضع الجزر و نستمر فى التقليب و نشوح الكرنبيت فى قليل جدا من الزيت حتى يبدا فى النضج و يتحمر قليلا
نضيفه على الجزر و نقلب تم نضيف باقى الخضر الكوسه و الفلفل الاخضر و نقلب الجميع حتى يلينوا و طبعا رشه فلفل و ملح قليل جدا نسلق المكرونه ( لكل واحد طريقته فى سلقها طبعا ) انا اسلقها فى ماء و ملح و عندما تنضج اصفيها و اقلبها مع ملعقه زيت
نضع المكرونه و معها قليل من الصويا صوص و نقليها حتى تاخذ لون و نحترس لان الصويا صوص حادق
نضيف الخضروات و الذره و نقلب الجميع حتى يتشربوا الصوص
و تغرف و تزين برشه جبن خفيفه او بدون حسب الرغبه
أتمنى ان تنال أعجابكم
مكرونه بالصلصه
المقادير
مكرونه اسباجتى او اى نوع
بصل مبشور
ثوم مهروس
فلفل اخضر مربعات صغيره
طماطم مهروسه او عصير
صلصه
ملح / فلفل
قليل من الزيت
الطريقه
نسلق المكرونه فى ماء و قليل من الملح و نصفيها و نخلطها بملعقه زيت
ونقلب البصل فى قليل من الزيت حتى يدبل نضع التوم و نقلب
ثم نضيف الفلفل ونستمر فى التقليب
ثم الطماطم و الصلصه و الملح و الفلفل و تترك تتسبك
ثم نضع عليها قليل جدا من الماء و تترك تغلى حتى تتسبك
توضع المكرونه المسلوقه فى صنيه بيركس ويضاف عليها الصوص و تقلب جيدا و تدخل الفرن لمده بسيطه حتى تتشرب
يمكن وضع قليل من الجبن المبشور عليها لكنى زينتها بورده ماما الاء بالخيار و بالطماطم
هذان الصنفان يصلحان للنباتيين أيضا و فى نفس الوقت شكلهم مثل الاطباق العاديه حتى لا يشعروا بملل
أتمنى تنال أعجابكم
مكرونه بالسوسيس و الخضروات
المقادير
مكرونه عقل صغيره
بصل جوانح
ثوم مخرط
جزر شرائح رفيعه
كوسه شرائح رفيعه
فلفل الوان مربعات صغيره ( استخدمت الاحمر و الاخضر )
سوسيس مسلوق و مقطع حلقات
زيتون مغربى خاص بالطهى منزوع البذر
صويا صوص
قليل من الزيت
ملح / فلفل
الطريقه
نسلق المكرونه بالماء و قليل من الملح حتى تنضج و تصفى و نضع عليها ملعقه زيت و نقلبها
فى مقلاه غير لاصقه نضع البصل و الثوم مع قليل من الزيت و نقلبهم حتى يشفوا
نضع الجزر و الكوسه و الفلفل الملون و نستمر فى التقليب مع رشه صغيره من الفلفل فقط حتى يلينوا نضيف الزيتون و السوسيس و نستمر فى القليب حتى تنضج جميع الخضروات
نضيف المكرونه و الصويا صوص و نقلبهم على النار حتى يندمجوا ( نحترس من كميه الملح لان الزيتون مالح و ايضا الصويا صوص )
التزيين
وضعت اوراق الجرير حول اطراف الطبق و فى كل ضلع من اضلاع الطبق وضعت شريحه من الليمون المملح و تركت نصف الطبق فارغ
استخدمت فى التزيين حلقات الخيار المشرشره و الجزرالمبشور وحلقات السوسيس
و ضعت المكرونه فى منتصف الطبق ثم رصيت حلقات الخيار و السوسيس بجوار بعض حول المكرونه و وضعت الجزر المبشور حول الليمون فى الاربع اركان و عملت ورده من الخيار للزينه من اولى محاولاتى الفاشله لتطبيق ورده ماما الاء
أتمنى يكون يعجبكم و تجربوه
أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالاتنسوا الدعاء لاولادى 
==================================
ام شادىانا لسة اخدة طبق من رنود
وشفت اطباقك مقدرتش اقاوم
فجعت تانى تسلم الايادى يا رب وبالف هنا وعافية على قلوبكم
وشفت اطباقك مقدرتش اقاوم
فجعت تانى تسلم الايادى يا رب وبالف هنا وعافية على قلوبكم
__________________________________________________ __________
ما شاااااااااااااااااااااااااااء الله عليكى حبيبتى
فعلاااااااااااااااا اطباق رائعه وبسيطه جدااااا
بس لذيذه مووووت ويحبها الكبار قبل الصغار
تسلم الايادى يا غااااليه
ربنا يخليكى لينااااااا وميحرمناش من ابداعتتتتتتتك
وكل سنه وانتى بالف خير حبيبتى
فعلاااااااااااااااا اطباق رائعه وبسيطه جدااااا
بس لذيذه مووووت ويحبها الكبار قبل الصغار
تسلم الايادى يا غااااليه
ربنا يخليكى لينااااااا وميحرمناش من ابداعتتتتتتتك
وكل سنه وانتى بالف خير حبيبتى
__________________________________________________ __________
ماشاء الله كل شئ رووووووووووووووووووووووووووووووعة
واحدة واحدةعلينا خالتو ام شادي تسلم الايادي وربنا يبارك كمان وكمان
الشكل والطعم بيشهي والتزيين كله ابداع الله ينور عليكي
وبما اني باحب اللاسباجتي والزيتون وسوسيس كمان هادوق بس من الطبق ده والباقي للاخوات
واحدة واحدةعلينا خالتو ام شادي تسلم الايادي وربنا يبارك كمان وكمان
الشكل والطعم بيشهي والتزيين كله ابداع الله ينور عليكي
وبما اني باحب اللاسباجتي والزيتون وسوسيس كمان هادوق بس من الطبق ده والباقي للاخوات
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى
كل طبق احل من الثانى
تسلم الايادى الجميلة
كل طبق احل من الثانى
تسلم الايادى الجميلة
__________________________________________________ __________
تسلم الايادى جميلة يا قمر المكرونة بالسوسيس يموت فيها
كتبت بواسطة ام هيا وحارث ماشاء الله كل شئ رووووووووووووووووووووووووووووووعة
واحدة واحدةعلينا خالتو ام شادي تسلم الايادي وربنا يبارك كمان وكمان
الشكل والطعم بيشهي والتزيين كله ابداع الله ينور عليكي
وبما اني باحب اللاسباجتي والزيتون وسوسيس كمان هادوق بس من الطبق ده والباقي للاخوات
الف الف شكر حبيبه قلبى الغاليه
مرورك بمواضيعى هو الاروع يا قمرايه
بعض ما عندكم يا غاليه أطباقك رائعه و تزينك متميز أيضا
ربنا يباركلك يا سكره و زيدك من نعيمه يا رب
أتفضلى حبيبتى الطبق كله خير ربنا كتير الحمد لله
متحرمش منك يا غاليه ولا من ذوقك ربنا يخليكى
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى