تويت
عنوان الموضوع : ₪طبق متميز₪ كفته الارز بالصلصه عالطريقه المصريه بالخطوات المصوره
مقدم من طرف منتديات أميرات
وهكذا حتى ننتهى من الفرم وبعدها سنجد الخليط خشن نوعا ما نعيده للكبه مره اخرى ونفرم حتى يصبح ناعما كما فى الصوره
ثم نحضر طبق به زيت وندهن به على اليد ونبدا فى تشكيل الكفته انا عملتها صوابع وومكن تكوريها
نقوم بقليها فى الزيت وهذا شكلها بعد الانتهاء من الكميه
بعد ذلك نقوم بتحضير الصلصه نحمر البصله المتبقيه ومعاها حوالى ثلاث فصوص ثوم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة TOTO 000 
ماشاءالله عليكي يا قمر الطبق منور الشاشة
شكلو أكثر من رائع تسلم ايديكي وعينيكي
تسلمى حبيبتى الف شكر واتفضلى الطبق كله ميغلاش عليكى ياقمر
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا احلى بنات فى المنتدى؟يارب تكونوا بخير اليوم جيت وجبتلكم معايا اكله مصريه وهى كفته الارز بالصلصه يارب تعجبكم
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
كوب رز مصرى منقوع نص ساعه بماء ساخن(حتى يسهل فرمه فى الكبه)
3 بصلات
حوالى نصف كيلو طماطمازيكم يا احلى بنات فى المنتدى؟يارب تكونوا بخير اليوم جيت وجبتلكم معايا اكله مصريه وهى كفته الارز بالصلصه يارب تعجبكم
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
كوب رز مصرى منقوع نص ساعه بماء ساخن(حتى يسهل فرمه فى الكبه)
3 بصلات
اربع فصوص توم
حزمه شبت
حزمه بقدونس
ملح فلفل كمون كزبره هيل مطحون جوزه الطيب
الطريقه نغسل الشبت والبقدونس جيدا ونقطعهم ونضعهم فى طبق ونضيف كوب الارز المنقوع مسبقا واللحم وحبتان بصل مقطعه وفصوص التوم ونضع التوابل
ناخذ جزء من الخليط ونضعه فى الكبه او مفرمه اللحمه ونفرمهحزمه شبت
حزمه بقدونس
ملح فلفل كمون كزبره هيل مطحون جوزه الطيب
الطريقه نغسل الشبت والبقدونس جيدا ونقطعهم ونضعهم فى طبق ونضيف كوب الارز المنقوع مسبقا واللحم وحبتان بصل مقطعه وفصوص التوم ونضع التوابل
وهكذا حتى ننتهى من الفرم وبعدها سنجد الخليط خشن نوعا ما نعيده للكبه مره اخرى ونفرم حتى يصبح ناعما كما فى الصوره
ثم نحضر طبق به زيت وندهن به على اليد ونبدا فى تشكيل الكفته انا عملتها صوابع وومكن تكوريها
نقوم بقليها فى الزيت وهذا شكلها بعد الانتهاء من الكميه
بعد ذلك نقوم بتحضير الصلصه نحمر البصله المتبقيه ومعاها حوالى ثلاث فصوص ثوم
وعندما تحمر نضيف عليها عصير الطماطم المصفاه
ونتركها حوالى ربع ساعه وبعدين نضيف حبات الكفته ونتركها عالنار حوالى ربع ساعه ونطفىء عليها
وتقدم مع رز بالشعريه والف هنا يارب تعجبكم
ونتركها حوالى ربع ساعه وبعدين نضيف حبات الكفته ونتركها عالنار حوالى ربع ساعه ونطفىء عليها
وتقدم مع رز بالشعريه والف هنا يارب تعجبكم
==================================
تسلم ايدك نور الهدى
شكلها روعه
يعطيكي العافيه
وريته صحه والف هنا
شكلها روعه
يعطيكي العافيه
وريته صحه والف هنا
__________________________________________________ __________
تجنن ياعمري كتير شهية
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
شكلها روووووووووعة
تسلم الايااااااااااااادي
شكلها روووووووووعة
تسلم الايااااااااااااادي
__________________________________________________ __________
ماشاءالله عليكي يا قمر الطبق منور الشاشة
شكلو أكثر من رائع تسلم ايديكي وعينيكي
شكلو أكثر من رائع تسلم ايديكي وعينيكي
__________________________________________________ __________
روعة ومشهي اكلتي المفضلة تسلم ايديك
كتبت بواسطة TOTO 000 ماشاءالله عليكي يا قمر الطبق منور الشاشة
شكلو أكثر من رائع تسلم ايديكي وعينيكي
تسلمى حبيبتى الف شكر واتفضلى الطبق كله ميغلاش عليكى ياقمر