تويت
عنوان الموضوع : طاجين الجبن على الطريقة الليبية من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله نبدأ...
وانا شخصيا جربتة وطلع لذيذ جدا
والمقادير هي :
بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_
صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات _بقدونس مفروم كوب –
بصل مفروم كوب – فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
ربع كوب –زيتون اسود – بيض مسلوق
جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود –
زعتر ناشف – كله حسب المذاق
(واللي عنده عيال يزوّد المقادير عشان يضمن لحاله نصيب من الطاجين )
- الطريقـة ...:
في طنجره علي النار نضع البصل ثم البقدونس ثم الفليفه الحمراء
حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون وزعتر ناشف
توضع المقاديرفي صحن عميق ويضاف اليها الدجاج المسلوق والزيتون
والبطاطس يضاف اليها جبن مدزاريلا مبشوره و4 بيضات تخلط المقادير
جيدا
نحضر القالب ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق
بحيث تقطع كل بيضه نصفين
انا استخدمت 3 بيضات ثم جبن الشرائح
ثم باقي الخليط ويضع في الفرن من الاسفل
حتي ينضج ويحمر من الاعلي
يقطع بعد ان يبرد تماما
منقوووول لعيونكم
وانا شخصيا جربتة وطلع لذيذ جدا
والمقادير هي :
بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_
صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات _بقدونس مفروم كوب –
بصل مفروم كوب – فليفله حمراء مقطعه مكعبات صغيره
ربع كوب –زيتون اسود – بيض مسلوق
جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود –
زعتر ناشف – كله حسب المذاق
(واللي عنده عيال يزوّد المقادير عشان يضمن لحاله نصيب من الطاجين )
- الطريقـة ...:
في طنجره علي النار نضع البصل ثم البقدونس ثم الفليفه الحمراء
حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون وزعتر ناشف
توضع المقاديرفي صحن عميق ويضاف اليها الدجاج المسلوق والزيتون
والبطاطس يضاف اليها جبن مدزاريلا مبشوره و4 بيضات تخلط المقادير
جيدا
نحضر القالب ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق
بحيث تقطع كل بيضه نصفين
انا استخدمت 3 بيضات ثم جبن الشرائح
ثم باقي الخليط ويضع في الفرن من الاسفل
حتي ينضج ويحمر من الاعلي
يقطع بعد ان يبرد تماما
منقوووول لعيونكم
==================================
ياعيني ياسمحه حتى نقلك سمح
شكرا اخيتي
شكرا اخيتي
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووو ياغالية
__________________________________________________ __________
يسلمو ياسمحة
__________________________________________________ __________
شكرا ام بشار على ذوقك
وشكرا ام تدليل على مرورك الطيب
وشكرا نانى
وهذ كلة بفضل تواصلكم الدائم
تحياتى
وشكرا ام تدليل على مرورك الطيب
وشكرا نانى
وهذ كلة بفضل تواصلكم الدائم
تحياتى
__________________________________________________ __________
ايمممممممممممممممم
صحيتى يسدك امغير المنظر
سلمت ايديك
وفى انتظار جديدك
صحيتى يسدك امغير المنظر
سلمت ايديك
وفى انتظار جديدك
شكرا على الوصفة المنقولة
ننتظر جديدك يا قمر بوصفة من عمل ايدك
بارك الله فيك
ننتظر جديدك يا قمر بوصفة من عمل ايدك
بارك الله فيك