تويت
عنوان الموضوع : أحلى صينية سمك بالخضاااااررر::::::::::::من مطبخ لا تحزنين::: طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
جدا لذييييذة وخفيييفة
جربوها جدا سهلة ولذييييذة
لا اتنسوني من الدعوات الصالحة
__________________________________________________ __________
في اقرب فرصة ان شاء الله ستكون على مائدتي
سلمت يمناك
وان شاء الله الحزن لا يعرف طريقا اليك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
الله الله على صنية السمك الرائع أممممممممممممم تسلم الأيادي يا حبيبتي
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية السمك بالخضار
المقادير:
تتبيلة السمك:
شرايح سمك فيليه مقطع كبير او وسك
ملح
بهارات مشكل
كمون
كزبرة
بابريكا
ثوم مدقوق
ليمون معصور
بصل مجفف
ثوم بودر
خردل
ملح
بهارات مشكل
كمون
كزبرة
بابريكا
ثوم مدقوق
ليمون معصور
بصل مجفف
ثوم بودر
خردل
نتبل السمك فيهم
الخضار:
بصل مكعبات
بطاطا مكعبات
كوسا مكعبات
جزر مكعبات
فلفل اخضر بارد مكعبات
ثوم مقشر وغير مدقوق
بطاطا مكعبات
كوسا مكعبات
جزر مكعبات
فلفل اخضر بارد مكعبات
ثوم مقشر وغير مدقوق
صوص الطماطم:
زيت زيتون
بصل مفروم
طماطم مفرومة
ملعقة طعام كتشب
رشة اوريجانو نطبخهم على النار
بصل مفروم
طماطم مفرومة
ملعقة طعام كتشب
رشة اوريجانو نطبخهم على النار
للوجه: بقدونس وكزبرة وبصل اخضر مفروم
الطريقة:
جدا سهلة وبسيطة
نتبل السمك بالتتبيلة ونتركه جانبا لتجهيز الخضار
نجهز الخضار ونخلطهم سوا ونضعهم في صينية الفرن
ثم نضع السمك فوقهم
نجهز الصوص بوضع البصل على النار مع زيت الزيتون والملح بعد ما يذبل نضيف الطماطم المفروم والكتشب والاوريجانو ونتركهم ليتسبكوا على النار
نضعهم على السمك ونضع البقدونس والكزبرة والبصل المفروم ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن لتنضج مع اضافة الماء لها اذا تحبون فيها شوي مرق
بعد النضج
البطاطا المهروسة:
بطاطا مقطعة مكعبات ومسلوقة
طحينة سايلة
ملح ليمون
ملعقة طهام قشطة
شوي ماء على حسب الكمية
طحينة سايلة
ملح ليمون
ملعقة طهام قشطة
شوي ماء على حسب الكمية
نضعهم كلهم في الخفاقة ونخفقهم حتى يصبح سمكها متل الماش بوتاتو
==================================
ونقدمها
مع الارز بالزعفران والبطاطا المهروسة والسلطة
مع الارز بالزعفران والبطاطا المهروسة والسلطة
جدا لذييييذة وخفيييفة
جربوها جدا سهلة ولذييييذة
لا اتنسوني من الدعوات الصالحة
__________________________________________________ __________
في اقرب فرصة ان شاء الله ستكون على مائدتي
سلمت يمناك
وان شاء الله الحزن لا يعرف طريقا اليك
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك وصفة في غاية الروعة
__________________________________________________ __________
الله الله على صنية السمك الرائع أممممممممممممم تسلم الأيادي يا حبيبتي
__________________________________________________ __________
مروركم الاروع غالياتي
الف الف شكر لكم
الف الف شكر لكم
الله يسلمك
الف شكر لكم
الف شكر لكم