تويت
عنوان الموضوع : سؤال على السريع من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
مرحبا
الله يسعد أوقاتكم
عندي سؤال ومحتاجة الإجابة بسرعة إذا بتريدوا
في خليط بينعمل لقلي السمك وهو مزيج سائل نوعا ما عبارة عن بيض ونشاء وماء وما
بعرف بقية المكونات تغمس فيه السمكة ثم تقلى
رجاء اللي بتعرف كيف ينعمل تدلني عليه
الله يسعد أوقاتكم
عندي سؤال ومحتاجة الإجابة بسرعة إذا بتريدوا
في خليط بينعمل لقلي السمك وهو مزيج سائل نوعا ما عبارة عن بيض ونشاء وماء وما
بعرف بقية المكونات تغمس فيه السمكة ثم تقلى
رجاء اللي بتعرف كيف ينعمل تدلني عليه
==================================
الله يسعدك حبيبتى
والله انا مابفضل وضع بيض مع السمك ولكن طريقتى الخاصة والمفضلة
1_وضع السمك فى تتبيلة مكونة من :
ملح
شطة
كمون
كسبرةجافة
ثوم
خل
ماء
ليمون
1حبة طماطم
كل دا فى الخلاط يضرب جيدايوضع السمك فية حوالى ساعتان
ثم من الخلطة دى على الدقيق ثم على الزيت فورا وبالهنا والشفا
يارب اكون افدتك
والله انا مابفضل وضع بيض مع السمك ولكن طريقتى الخاصة والمفضلة
1_وضع السمك فى تتبيلة مكونة من :
ملح
شطة
كمون
كسبرةجافة
ثوم
خل
ماء
ليمون
1حبة طماطم
كل دا فى الخلاط يضرب جيدايوضع السمك فية حوالى ساعتان
ثم من الخلطة دى على الدقيق ثم على الزيت فورا وبالهنا والشفا
يارب اكون افدتك
__________________________________________________ __________
عزيزتي تفضلي هذه الوصفة
3 بيض مخفوق
1/2 كوب حليب
1/2 كوب ماء
3 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة صغيرة تاباسكو ( صلصة حارة )
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب نشا
اخلطي البيض مع الحليب +الخردل +التباسكو +الملح +الفلفل
اغمري قطع السمك بالخليط بحيث تتغلف تماما كل قطعة بالخليط
تغطى وتوضع بالثلاجة حوالي ساعة
اخلطي النشا مع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود في وعاء
سخني زيت في مقلاة
ارفعي قطع السمك من الخليط السابق ويلوث بخليط النشا
ويقلى بالزيت الغزير الساخن حتى يشقر ويصبح ذهبي اللون
3 بيض مخفوق
1/2 كوب حليب
1/2 كوب ماء
3 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة صغيرة تاباسكو ( صلصة حارة )
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب نشا
اخلطي البيض مع الحليب +الخردل +التباسكو +الملح +الفلفل
اغمري قطع السمك بالخليط بحيث تتغلف تماما كل قطعة بالخليط
تغطى وتوضع بالثلاجة حوالي ساعة
اخلطي النشا مع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود في وعاء
سخني زيت في مقلاة
ارفعي قطع السمك من الخليط السابق ويلوث بخليط النشا
ويقلى بالزيت الغزير الساخن حتى يشقر ويصبح ذهبي اللون
__________________________________________________ __________
ماشاء الله الاخوات ماقصرو
الله يعطيهم العافية
الله يعطيهم العافية
__________________________________________________ __________
أ شكركم جزيل الشكر على مساعدتكم والله يديم المحبة
__________________________________________________ __________