إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مشاركتي مع ملف اطباق تحوي فواكه الارز والكشمش من السوسنه من مطبخي

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • #1

    مشاركتي مع ملف اطباق تحوي فواكه الارز والكشمش من السوسنه من مطبخي

    عنوان الموضوع : مشاركتي مع ملف اطباق تحوي فواكه الارز والكشمش من السوسنه من مطبخي
    مقدم من طرف منتديات أميرات



    اهلا بالغوالي اخواتي اليوم راح اشارككم بطبق يحتوي في مكوناته الكشمش او الزبيب وبالامكان اضافه القراصيا ايضا ولكن انا اكتفيت بالزبيب


    المقادير

    دجاج او لحم حسب افراد العائله

    ارز حبه طويله كيلو

    بهارات لسلق الدجاج وهي باقه عطريه من الغار وحبتين جزر وعروق بقدونس ولومي وايضا حب هيل وقرنفل وعودين قرفه


    الكرنشه

    كيلو بصل مفري و
    كوب كبير من الزبيب المنقوع بالماء

    زعفران ومنقوع بماء الورد

    ملعقه بهار خليجي

    ملعقه كركم وملعقه من الهيل المطحون الزنجبيل

    ملعقه كبيرة من الثوم المدقوق

    ربع كيلو لحم مفروم وهاي اختياري

    نخي منقوع وايضا ممكن الاستغناء عنها بالحمص المنقوع والمسلوق مسبقا



    الطريقه


    بعد ان يستوي الدجاج ينشل ويصفي المرق

    والان يدهن بتتبيله مكونه من الثوم والزعفران والبهارات ويرش بالهيل والزنجبيل والفلفل وويحمر بالفرنلحتي ياخد اللون الذهبي المحبب

    الان نحضر التتبيله
    نقوم بوضع البصل المفروم ويقلب بدون زيت لحتي ياخد لون بني فاتح مع رشها بالماء الورد ويضاف لهم النخي والزبيب والثوم ويقلب لحتي ياخد الطعم واخيرا اضيف ملعقه زيت نباتي وتقلب مع اضافه اللوز والقراصيا ايضا مع الزبيب

    الان بعد ان يسلق الارز مع مرق الدجاج وكميه من الزبيب والنخي
    يوضع باقي الخلطه علي وجه الطبق مع الدجاج ويرش بباقي الزعفران وماء الورد ويترك مدة 10 دقائق علي نار هادئه
    يسكب ويقدم مع باقي الخلطه علي الوجه ويقدم مع الدقوس واللبن الزبادي والسلاطه
    وبالعافيه













    >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
    ==================================

    ما شاء الله
    طبق رائع وتسلم الايادي ام موسى يحميك الله

    __________________________________________________ __________

    كتبت بواسطة رندوش
    ما شاء الله
    طبق رائع وتسلم الايادي ام موسى يحميك الله




    شكرا حبيبتنا رندوش ربي يباركللك في اهل بيتك ويفتحها عليكم كمان وكمان
    شكرا غاليتنا

    __________________________________________________ __________


    ماشاء الله وصفة تشهي وطبق رائع
    يعطيك الف عافية على المشاركة المميزة

    __________________________________________________ __________

    كتبت بواسطة لالي لافندر

    ماشاء الله وصفة تشهي وطبق رائع
    يعطيك الف عافية على المشاركة المميزة




    اهلاااااااااااا ام وسيم الله يسلمك يا رب وان شاءلله حتشوفي كمان تطبيقي للدولمه باصولها ام وسيم بس حين وقتها

    __________________________________________________ __________
    رائع وينفع للعزومات تسلمى يا خالتو يارب


    كتبت بواسطة noorelhoda
    رائع وينفع للعزومات تسلمى يا خالتو يارب




    الف حمدلله بسلامتك والف شكر علي مرورك يا ام نور


    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
السابق template التالي
يعمل...
X