تويت
عنوان الموضوع : *وصفه متميزه *ارز بالخضارودجاج محمر خاص لمرضى القلب والكلسترول والسمنه تلبيه لزهرة82 من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
في موضوعي مشاوي غير شكل على الرابط هنـــــــــــــا
طلبت مني بعض الاخوات اكلات مشويه وخفيفه من غير زيوت
والاخت زهرة 82 طلبت اكلات خفيفه ومشويه لوالدها المريض شفاه الله وعفاه وكل مرضى المسلمين يارب
واليوم حابه اقدملكم اكله خفيفه وصحيه وتنفع للرجيم كمان لانه الرز المستخدم هو البسمتي المشهور بخفيته وعدم أحتوائه على النشويات بكميات كبيره متل الارز المصري
كذلك رح نستخدم الخضراوات وكل شيء موجود عندك ممكن نستخدمه من خضار في هذا الطبق طبعا عدى البطاطا لاحتوائها على النشويات والكربوهيدرات
بسم الله نبدأ وصفتنا لليوم
كوب جزر مقطع مكعبات
كوب بازيلاء مجمده "انا استخدمت بازيلا قمت بتفريزها مع بعض من اوراقها الخضراء"
كوب ذرة صفراء
كوب فطر والافضل طازج
ثلاث أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
دجاجه مقطعه ومغسوله جيدا ومنزوع الجلد عنها
بصله كامله
اوراق من الغار
عدد من حبات الهال الاخضر
عود قرفه
ملعقة فلفل اسود
ملعقتان زيت زيتون للخضار
ملعقة زيت زيتون لتحمير الدجاج
وملح
في وعاء نضع الدجاج بعد غسله وازالة الجلد ونغمره بالماء ونتركه على النار حتى يغلي وتخرج الروبه او الرغوة منه
نرفع الرغوه بملعقه ولا نترك لها ار في القدر م نضيف البصله والغار والهال الاخضر والقرفه العيدان وتترك لمده اربعين دقيقه الي ساعه حتى تنضج
وبعد النضوج ترفع قطع الدجاج من المرق وتصفى جيدا م توضع في صينيه وتدهن بملعقة زيت زيتون والقليل من الفلفل او البهارات المشكله وتدخل للفرن فقط حتى تتحمر ونحصل على اللون الاحمر الذهبي الجميل
في وعاء اخر على النار واثناء تحمير الدجاج بالفرن نضع ملعقتان الزيت ونضيف الجزر ونقبه لدقيقه م نضيف باقي الخضار ورشة ملح بسيطه وفلفل اسود ويغلق القدر لمده خمس دقائق حتى تنضج الخضار
ثم نضع الارز المنقوع والمغسول والمصفى جيدا ونقلبه قليلا ثم نغمره بالمرق المتبقي من الدجاج
"نحاول التخلص من اي دسم في المرق وذلك باستخدام ملعقه ورفع الزيوت المتجمعه على وجه المرق"
نقلب الخضار والارز جيدا ونتركهم على النار حتى تتفتح حبات الارز وتشرب المرق ثم نخفض النار ونترك الارز لمده عشرين دقيقه حتى يتفتح كويس ويكمل نضوجه
يقدم القليل من الارز بالخضار مع قطعة دجاج وسلطه خشنه من غير زيت وصحن من اللبن الزبادي خالي الدسم
ولا تنسوني من دعواتكم بظهر الغيب
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام مالك وعمر 
اممممممممممم
صحةو هنا بتشهي
هاد الصحن الي
صحه وعافيه يا سموح مطرح ما يسري يمري يارب
كتبت بواسطة لقاء المحبة
وااااااااااااااااااو شو هالاكل الزاكي
يا حرامك يا سموح طيب باكل معك
مش مشكله
ان كنتم اخوة فتقاسمو ههههههههههه
يسلم ايديكي يارب عنجد شكله بشهي
منوره يا بطه
والله هي سموح عندك منك الها اصطفلوا لا تحطوني بالنص خخخخخ
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
في موضوعي مشاوي غير شكل على الرابط هنـــــــــــــا
طلبت مني بعض الاخوات اكلات مشويه وخفيفه من غير زيوت
والاخت زهرة 82 طلبت اكلات خفيفه ومشويه لوالدها المريض شفاه الله وعفاه وكل مرضى المسلمين يارب
واليوم حابه اقدملكم اكله خفيفه وصحيه وتنفع للرجيم كمان لانه الرز المستخدم هو البسمتي المشهور بخفيته وعدم أحتوائه على النشويات بكميات كبيره متل الارز المصري
كذلك رح نستخدم الخضراوات وكل شيء موجود عندك ممكن نستخدمه من خضار في هذا الطبق طبعا عدى البطاطا لاحتوائها على النشويات والكربوهيدرات
بسم الله نبدأ وصفتنا لليوم
كوب جزر مقطع مكعبات
كوب بازيلاء مجمده "انا استخدمت بازيلا قمت بتفريزها مع بعض من اوراقها الخضراء"
كوب ذرة صفراء
كوب فطر والافضل طازج
ثلاث أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
دجاجه مقطعه ومغسوله جيدا ومنزوع الجلد عنها
بصله كامله
اوراق من الغار
عدد من حبات الهال الاخضر
عود قرفه
ملعقة فلفل اسود
ملعقتان زيت زيتون للخضار
ملعقة زيت زيتون لتحمير الدجاج
وملح
في وعاء نضع الدجاج بعد غسله وازالة الجلد ونغمره بالماء ونتركه على النار حتى يغلي وتخرج الروبه او الرغوة منه
نرفع الرغوه بملعقه ولا نترك لها ار في القدر م نضيف البصله والغار والهال الاخضر والقرفه العيدان وتترك لمده اربعين دقيقه الي ساعه حتى تنضج
وبعد النضوج ترفع قطع الدجاج من المرق وتصفى جيدا م توضع في صينيه وتدهن بملعقة زيت زيتون والقليل من الفلفل او البهارات المشكله وتدخل للفرن فقط حتى تتحمر ونحصل على اللون الاحمر الذهبي الجميل
في وعاء اخر على النار واثناء تحمير الدجاج بالفرن نضع ملعقتان الزيت ونضيف الجزر ونقبه لدقيقه م نضيف باقي الخضار ورشة ملح بسيطه وفلفل اسود ويغلق القدر لمده خمس دقائق حتى تنضج الخضار
ثم نضع الارز المنقوع والمغسول والمصفى جيدا ونقلبه قليلا ثم نغمره بالمرق المتبقي من الدجاج
"نحاول التخلص من اي دسم في المرق وذلك باستخدام ملعقه ورفع الزيوت المتجمعه على وجه المرق"
نقلب الخضار والارز جيدا ونتركهم على النار حتى تتفتح حبات الارز وتشرب المرق ثم نخفض النار ونترك الارز لمده عشرين دقيقه حتى يتفتح كويس ويكمل نضوجه
يقدم القليل من الارز بالخضار مع قطعة دجاج وسلطه خشنه من غير زيت وصحن من اللبن الزبادي خالي الدسم
ولا تنسوني من دعواتكم بظهر الغيب
==================================
اممممممممممم
صحةو هنا بتشهي
هاد الصحن الي
صحةو هنا بتشهي
هاد الصحن الي
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااااو شو هالاكل الزاكي
يا حرامك يا سموح طيب باكل معك
مش مشكله
ان كنتم اخوة فتقاسمو ههههههههههه
يسلم ايديكي يارب عنجد شكله بشهي
يا حرامك يا سموح طيب باكل معك
مش مشكله
ان كنتم اخوة فتقاسمو ههههههههههه
يسلم ايديكي يارب عنجد شكله بشهي
__________________________________________________ __________
آه يا قلبي
صاحبتك بتعاني من السمنة وهالطبق اكيد بينفعني
سلمت يمناك والف سلامة لوالد زهرة
صاحبتك بتعاني من السمنة وهالطبق اكيد بينفعني
سلمت يمناك والف سلامة لوالد زهرة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام مالك وعمر اممممممممممم
صحةو هنا بتشهي
هاد الصحن الي
صحه وعافيه يا سموح مطرح ما يسري يمري يارب
كتبت بواسطة لقاء المحبة وااااااااااااااااااو شو هالاكل الزاكي
يا حرامك يا سموح طيب باكل معك
مش مشكله
ان كنتم اخوة فتقاسمو ههههههههههه
يسلم ايديكي يارب عنجد شكله بشهي
منوره يا بطه
والله هي سموح عندك منك الها اصطفلوا لا تحطوني بالنص خخخخخ
__________________________________________________ __________
ايوا الو مين بنادي علي
هاي رورو
ما بهونلي فيكي
تعالي بنوكل مع بعض
لقمة هنية بتكفي مية
هاي رورو
ما بهونلي فيكي
تعالي بنوكل مع بعض
لقمة هنية بتكفي مية
بسم الله ماشاء الله عاشت الايادي
وصفة رائعة وصحية وطبق يشهي
صحة وهنا عليكم يا رب
وصفة رائعة وصحية وطبق يشهي
صحة وهنا عليكم يا رب