تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*أمبطن من مطبخي وبالصور -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام حمودي 2009 
واااااااااااااااااااااااااااااااااو يسلمو ايديك يا حلوها
كتبت بواسطة om-talha
الله يسلمكم اسعدني مروركم
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
اليوم جايبتلكم أمبطن من مطبخي انشاء الله ينال اعجابكم
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
ربطة معدنوس مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
ملح_ربع ملعقة صغيرة قرفة _ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود_ربع ملعقة كبيرة فلفل احمر_ربع ملعقة كبيرة بزار(كركم)_ملعقة كبيرة سمن_ملعقة كبيرة طماطم معجون_بيضة_2ملعقة كبيرة خبزة مرحية(بقسماط )_ضرس صغير ثوم (يمكن الاستغناء عنه)
الطريقة:
نخلط كل المقادير السابقة مع بعض ونتركها جانبا
ثم نأخذ حبات بطاطا متوسطة الحجم ونقشرها ونقصهابالطول الى شرائح متوسطة السمك وكل وحدة نفتحها بالعرض ولاكن من دون ان نفصلها عن بعض
ثم نأخذ الحشوة ونعبي شرائح البطاطا كما بالشكل
ثم نأخد حبات المبطن ونغمسهم في الدقيق من كل الجهات
ثم نغمسها في البيض ونقليها في زيت حامي حتى يشقر لونه ثم نصفيه من الزيت ونضعه في طاجين يدخل الفرن
ثم ندخله الفرن على نار متوسطة وفي الرف العلوي حوالي نصف ساعة مع التقليب من الجهتين حتى نضمن ان البطاطا استوت تماما
وهذا شكله بعد خروجه من الفرن
وهذا عند التقديم
ارجو ان يكون الطبق نال اعجابكم
اليوم جايبتلكم أمبطن من مطبخي انشاء الله ينال اعجابكم
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
ربطة معدنوس مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
ملح_ربع ملعقة صغيرة قرفة _ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود_ربع ملعقة كبيرة فلفل احمر_ربع ملعقة كبيرة بزار(كركم)_ملعقة كبيرة سمن_ملعقة كبيرة طماطم معجون_بيضة_2ملعقة كبيرة خبزة مرحية(بقسماط )_ضرس صغير ثوم (يمكن الاستغناء عنه)
الطريقة:
نخلط كل المقادير السابقة مع بعض ونتركها جانبا
ثم نأخذ حبات بطاطا متوسطة الحجم ونقشرها ونقصهابالطول الى شرائح متوسطة السمك وكل وحدة نفتحها بالعرض ولاكن من دون ان نفصلها عن بعض
ثم نأخذ الحشوة ونعبي شرائح البطاطا كما بالشكل
ثم نأخد حبات المبطن ونغمسهم في الدقيق من كل الجهات
ثم نغمسها في البيض ونقليها في زيت حامي حتى يشقر لونه ثم نصفيه من الزيت ونضعه في طاجين يدخل الفرن
ثم ندخله الفرن على نار متوسطة وفي الرف العلوي حوالي نصف ساعة مع التقليب من الجهتين حتى نضمن ان البطاطا استوت تماما
وهذا شكله بعد خروجه من الفرن
وهذا عند التقديم
ارجو ان يكون الطبق نال اعجابكم
==================================
واااااااااااااااااااااااااااااااااو يسلمو ايديك يا حلوها
__________________________________________________ __________
ما شاء الله لا قوةإلا بالله
رائع جداً والأروع أنه من يديك
سلمت يداك اعطاك الله الصحة والعافية
رائع جداً والأروع أنه من يديك
سلمت يداك اعطاك الله الصحة والعافية
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام حمودي 2009 واااااااااااااااااااااااااااااااااو يسلمو ايديك يا حلوها
كتبت بواسطة om-talha ما شاء الله لا قوةإلا بالله
رائع جداً والأروع أنه من يديك
سلمت يداك اعطاك الله الصحة والعافية
سلمت يداك اعطاك الله الصحة والعافية
الله يسلمكم اسعدني مروركم
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك يانانى بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
عطيك الصحة او سلم ايدياتك على المبطن