السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم سأقدم لكم من مطبخي طبق الأرز بثمار البحر و هو لذيذ جدا

و كل افراد عائلتي أعجبهم اتمنى أن تجربوه و يعجبكم




المقادير :

كيلو من ثمار البحر يكون جاهز و نظيف _ كيلو أرز أبو بنت _ بصل _ 4 قطع طماطم

أخضر - 2 فلفل رمي مقطع - بازيلاء - ملح - فلفل أحمر - كركم - زعفران

كمون حوت

الطريقة :

نضع الزيت في طنجرة نقلي ثمار البحر لمدة عشر دقائق ثم نخرجها

و نحمر في نفس الزيت بصلتين مقطعين مربعات ثم نضيف الطماطم

ثم نضيف التوابل تترك لتطبخ لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

ثم نضع ثمار البحر المقلية و تترك مع الصلصلة لمدة خمس دقائق

نضيف الأرز و البازيلاء يعدل الملح و التوابل ثم نضيف الماء حتى يغطي الارز

تترك على نار عالية حتى يغلي الأرز ثم تخفف النار و يغطى الأرز حتى النضج

و يقدم بالهناء و الشفاء

و الآن أترككم مع الصور دعواتكم لي أخواتي










تحياتي

تسلم الايادى عالوصفه الشهيه

كتبت بواسطة noorelhoda
تسلم الايادى عالوصفه الشهيه



شكرا لك أختي نور الهدى نورت الموضووع

كتبت بواسطة وعود الخير





الله يعافيك مشكورة على مرورك الكريم

مشكورة أختي الكريمة ذات الرمال على الطبخة
بإسبانيا هي طبق شعبي ب valencia وتسمى ب:la pallea

ما شاء الله يسلمو ايديك