تويت
عنوان الموضوع : استفسار بخصوص حلة الضغط -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
فهل اجعل البخار يخرج منها اثناء عملية الطهي ام امنع البخار نهائيا من خلال غلق الصافرة ايضا
غلق الصاقرة يعطى وقت اقل للطهى وكلما زاد كمية خروج البخار زاد وقت الطهى
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
يوجد لدي هذه الحلة التركية
اريد كيفية استخدامها للضرورة العاجلة مع العلم ان المرشد المرفق غير مفهوم ابدا بالنسبة للصمام وحمام البخار
هل اثناء الطبخ نغلق الصافرة او نعجلها للأعلى حتى يخرج البخار.
مع العلم انني قمت بالطهي مرة واحدة فقط فلاحظت ان البخار يخرج بكمية كبيرة
لذلك اريد الاستفسار
يوجد لدي هذه الحلة التركية
اريد كيفية استخدامها للضرورة العاجلة مع العلم ان المرشد المرفق غير مفهوم ابدا بالنسبة للصمام وحمام البخار
هل اثناء الطبخ نغلق الصافرة او نعجلها للأعلى حتى يخرج البخار.
مع العلم انني قمت بالطهي مرة واحدة فقط فلاحظت ان البخار يخرج بكمية كبيرة
لذلك اريد الاستفسار
==================================
للرفع
إن شاء الله البنات يفيدوكي
بصراحة أول مرة أشوف هذا النوع من الطناجر
إن شاء الله البنات يفيدوكي
بصراحة أول مرة أشوف هذا النوع من الطناجر
__________________________________________________ __________
مرحبا بك عزيزتي
بصورة عامة عند استخدام قدور الضغط اغلقي الصمام مع الانتباه ان كمية الماء الموضوع في القدر يكفي لغمر المكونات فقط لا يزيد
في البداية تكون النار تحت القدر عالية
وبعد ان تصفر الصفارة وطي النار لمدة نصف ساعة او اكثر حسب نوع الطعام المطبوخ
ثم أطفئي النار واتركيه حتى يبرد ولا يخرج اي بخار بعدها افتحي القدر
واي استفسار لا تترددي
بصورة عامة عند استخدام قدور الضغط اغلقي الصمام مع الانتباه ان كمية الماء الموضوع في القدر يكفي لغمر المكونات فقط لا يزيد
في البداية تكون النار تحت القدر عالية
وبعد ان تصفر الصفارة وطي النار لمدة نصف ساعة او اكثر حسب نوع الطعام المطبوخ
ثم أطفئي النار واتركيه حتى يبرد ولا يخرج اي بخار بعدها افتحي القدر
واي استفسار لا تترددي
__________________________________________________ __________
شكرا ولكن ما شرحتيه ينطبق على القدور العادية كنوع سيب
اما القدر الموجود بالصورة هيه التي اتعامل معها
فهل اجعل البخار يخرج منها اثناء عملية الطهي ام امنع البخار نهائيا من خلال غلق الصافرة ايضا
اتمنى ان تكون الصورة واضحة؟؟
اما القدر الموجود بالصورة هيه التي اتعامل معها
فهل اجعل البخار يخرج منها اثناء عملية الطهي ام امنع البخار نهائيا من خلال غلق الصافرة ايضا
اتمنى ان تكون الصورة واضحة؟؟
__________________________________________________ __________
فهل اجعل البخار يخرج منها اثناء عملية الطهي ام امنع البخار نهائيا من خلال غلق الصافرة ايضا
غلق الصاقرة يعطى وقت اقل للطهى وكلما زاد كمية خروج البخار زاد وقت الطهى
__________________________________________________ __________
جواب الغالية شذى العطور وفى بارك الله فيها