تويت
عنوان الموضوع : ارز ملكي بالمكسرات والصنوبر والزبيب من مطبخ monaahmedsaad (اعادة تنزيل الضيافة) طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم حبايب قلبي كل سنة وانتم طيبين
انا اليوم جبتلكم اكله قدمتها ليكم سابقا في ضيافتي
والله طعمه رااااااااااااااااااااااااائع جربوه وادعولي
المقادير
حواليي 5 كوب ارز مصري (ممكن بسمتي عادي )
مكسرات
صنوبر
زيت او سمن
شوربة
الطريقة
اولا طريقة الارز
في طنجرة بها الزيت اضع الارز المغسول جيدا ومصفي جيد جدا جداااااااااااااااااااااااااااااااا
وافضل اقلب كتير وباستمرار
هتلاحظي انه بيبقي يتقل معاكي
وشوية بيخف معاكي خالص ويبقي سهل معاكي خااااااااااااالص
واللون بدأ يصفر معاكي لونه
وبعدها اضيفي الشوربة والملح واسيبهم علي نار
عالية يشربو الماية وبعدها اوطي عليها النار
تبقي سهاري واحط الشياطة
اتركيهم ينضجوا كويس
ثانيا المكسرات
كاجو ولوز وفستق وبندق
اضعهم بكيس واكسرهم كويس اومجروشين
ثالثا الزبيب
في طاسة بها زيت اضع الزبيب
واول ماينفش ويتنفخ بسرعة اشيله
علي ورق مناشف
رابعا الصنوبر
في طاسة بها زيت اضع الصنوبر
واحمره شوية واطلعه علي ورق مناشف
ملحوظة الصنوبر بيغمق لونه بعد خروجه
لذلك لايحب تحميره اووووووووووووووي
طريقة التقديم
اضع تلت الارز في طبق التقديم
ثم اضيف تلت امكسرات
ثم اضيف تلت الصنوبر وتلت الزبيب
وهكذا
لحد ماانتهي بالمكسرات ثم الصنوبر والزبيب
والله شكله جناااااااااااااااااااااااااااااان واالا طعمه لذيذ موووووووووووووووووووووووووت
قولولي ايه رائكم ويااااااااااااااااااااارب تعجبكم ياااااااااااااااارب والف هنا لكل
وكل سنة وانتم ياااااااااااارب بخير
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة * اميرة * 
حبيبتى تسلم ايدك
بس قوليلى ليه مش حطيتى عليه سكر؟
لان هذه الوصفة متعلماها كده من امي ولقيت حماتي بتعملها من غير سكر خالص الاعتماد ع المكسرات للحلاوة اما السكر ممكن يجزع النفس
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم حبايب قلبي كل سنة وانتم طيبين
انا اليوم جبتلكم اكله قدمتها ليكم سابقا في ضيافتي
والله طعمه رااااااااااااااااااااااااائع جربوه وادعولي
المقادير
حواليي 5 كوب ارز مصري (ممكن بسمتي عادي )
مكسرات
صنوبر
زيت او سمن
شوربة
الطريقة
اولا طريقة الارز
في طنجرة بها الزيت اضع الارز المغسول جيدا ومصفي جيد جدا جداااااااااااااااااااااااااااااااا
وافضل اقلب كتير وباستمرار
هتلاحظي انه بيبقي يتقل معاكي
وشوية بيخف معاكي خالص ويبقي سهل معاكي خااااااااااااالص
واللون بدأ يصفر معاكي لونه
وبعدها اضيفي الشوربة والملح واسيبهم علي نار
عالية يشربو الماية وبعدها اوطي عليها النار
تبقي سهاري واحط الشياطة
اتركيهم ينضجوا كويس
ثانيا المكسرات
كاجو ولوز وفستق وبندق
اضعهم بكيس واكسرهم كويس اومجروشين
ثالثا الزبيب
في طاسة بها زيت اضع الزبيب
واول ماينفش ويتنفخ بسرعة اشيله
علي ورق مناشف
رابعا الصنوبر
في طاسة بها زيت اضع الصنوبر
واحمره شوية واطلعه علي ورق مناشف
ملحوظة الصنوبر بيغمق لونه بعد خروجه
لذلك لايحب تحميره اووووووووووووووي
طريقة التقديم
اضع تلت الارز في طبق التقديم
ثم اضيف تلت امكسرات
ثم اضيف تلت الصنوبر وتلت الزبيب
وهكذا
لحد ماانتهي بالمكسرات ثم الصنوبر والزبيب
والله شكله جناااااااااااااااااااااااااااااان واالا طعمه لذيذ موووووووووووووووووووووووووت
قولولي ايه رائكم ويااااااااااااااااااااارب تعجبكم ياااااااااااااااارب والف هنا لكل
وكل سنة وانتم ياااااااااااارب بخير
==================================
ايه ده كل اللي دخلو وقروا محدش عجبه الموضوع ياااااااااااااااااه لللدرجة ديه هو مش عجبكم فين ردودكم بقي طمنوني
__________________________________________________ __________
لا يا قمر عجبنا طبعا مادام من ايدك
ماشاء الله راااااااااااااااائع جزاك الله خيرا
ماشاء الله راااااااااااااااائع جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
حبيبتى تسلم ايدك
بس قوليلى ليه مش حطيتى عليه سكر؟
بس قوليلى ليه مش حطيتى عليه سكر؟
__________________________________________________ __________
يا عيني يا عيني الله على الاطباق الراااااااااااااااااائعه من يدك تحفه يا عسل
يسلمو دياتك يا رب الف شكر والف صحه
يسلمو دياتك يا رب الف شكر والف صحه
__________________________________________________ __________
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الاكلة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وتسلمى على الاكلة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
كتبت بواسطة * اميرة * حبيبتى تسلم ايدك
بس قوليلى ليه مش حطيتى عليه سكر؟
لان هذه الوصفة متعلماها كده من امي ولقيت حماتي بتعملها من غير سكر خالص الاعتماد ع المكسرات للحلاوة اما السكر ممكن يجزع النفس