تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز* مكرونة بالبشاميل+ مينى مكرونة بالباشميل فى اكواب الكب كيك طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
مكرونة بالبشاميل+ مينى مكرونة بالباشميل فى اكواب الكب كيك
السلام عليكم ورحمة الله
المقادير
المقادير كيس مكرونة كبير اى نوع تحبينه
كمية مناسبة من اللحم المفروم بتقديرك
بهارات حسب الرغبة
الطريقة
نسلق المكرونة فى الماء بكمية مناسبة بحيث تغمر المكرونة
نضيف ملح وملعقة صغيرة زيت
وبعد ان تسلق نصفيها تماما من الماء بعد ان نغسلها بما بارد حتى تنفصل عن بعضها
نقوم بطبخ اللحم المفروم ونضيف له البهارات والزيت ويمكن اضافة ملعقة بصل بودر وملعقة ثوم باودر (موجود فى السوبر ماركت)
والبهارات التى تحبين مع ملعقة كبيرو صنوبر وملعقة كبيرة زبيب حسب الرغبة
بالاضافة الى ملعقة كبيرة معجون طماطم
ثم نطفى النار بعد ان تنضج
نحضر صينية الفرن الصغيرة وصينية الكب كيك الصغيرة وطبعا هذه من باب التغيير لان الصغار والكبار احيانا يحبون التغيير
نضع فى صينية الكب كيك ورق فويل حتى يسهل اخراج اكواب المكرونة
ثم نقوم بوضع طبقة من المكرونة مضاف لها القليل من الباشميل فى كل كوب ثم طبقة لحم ثم طبقة مكرونة ثم نغمرها بالباشميل
ماتبقى نضعه على صينية اكبر ونفس الطريق
ويمكن مسح بيض على الوجه
وجبنة مازورالا
انا اضفتها على الاكواب لاغراء الصغار واستمالتهم على الاكل والحمد لله اعجبتهم جدا
مقادير الباشميل
ربع كاسة زيت اربع ملاعق طحين اربع كاسات حليب سائل
ورشة ملح وفلفل ابيض وماجى حسب الرغبة
نقلى الزيت قليلا ثم نضيف الدقيق ونحرك ثم البهار والحليب بالتدريج وننتبه حتى لايتكتل الخليط لذا نواصل التحريك حت نصل للسمك المطلوب
نطفى النار
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله
المقادير
المقادير كيس مكرونة كبير اى نوع تحبينه
كمية مناسبة من اللحم المفروم بتقديرك
بهارات حسب الرغبة
الطريقة
نسلق المكرونة فى الماء بكمية مناسبة بحيث تغمر المكرونة
نضيف ملح وملعقة صغيرة زيت
وبعد ان تسلق نصفيها تماما من الماء بعد ان نغسلها بما بارد حتى تنفصل عن بعضها
نقوم بطبخ اللحم المفروم ونضيف له البهارات والزيت ويمكن اضافة ملعقة بصل بودر وملعقة ثوم باودر (موجود فى السوبر ماركت)
والبهارات التى تحبين مع ملعقة كبيرو صنوبر وملعقة كبيرة زبيب حسب الرغبة
بالاضافة الى ملعقة كبيرة معجون طماطم
ثم نطفى النار بعد ان تنضج
نحضر صينية الفرن الصغيرة وصينية الكب كيك الصغيرة وطبعا هذه من باب التغيير لان الصغار والكبار احيانا يحبون التغيير
نضع فى صينية الكب كيك ورق فويل حتى يسهل اخراج اكواب المكرونة
ثم نقوم بوضع طبقة من المكرونة مضاف لها القليل من الباشميل فى كل كوب ثم طبقة لحم ثم طبقة مكرونة ثم نغمرها بالباشميل
ماتبقى نضعه على صينية اكبر ونفس الطريق
ويمكن مسح بيض على الوجه
وجبنة مازورالا
انا اضفتها على الاكواب لاغراء الصغار واستمالتهم على الاكل والحمد لله اعجبتهم جدا
مقادير الباشميل
ربع كاسة زيت اربع ملاعق طحين اربع كاسات حليب سائل
ورشة ملح وفلفل ابيض وماجى حسب الرغبة
نقلى الزيت قليلا ثم نضيف الدقيق ونحرك ثم البهار والحليب بالتدريج وننتبه حتى لايتكتل الخليط لذا نواصل التحريك حت نصل للسمك المطلوب
نطفى النار
==================================
ما شاء الله
ابدعتي
تسلم الايادي
ابدعتي
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله فكرة حلوة ومشجعة للاطفال مشكورة
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي غاليتي
صينية مكرونه جميله
صينية مكرونه جميله
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي ما شاء الله فكره جديده
__________________________________________________ __________
مشكوره روووووووووووووعه
يسلمووووووووو
يسلمووووووووو
مشكوره عزيزتي طبق متميز ورائع شكرا