يخنة البازلاء مع الجزر طريقة

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

يخنة البازلاء مع الجزر طريقة

01-01-2015, 06:54 AM

عنوان الموضوع : يخنة البازلاء مع الجزر طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات

تعرفون لأن والدتي الله يطول بعمرهاا مسافرة وانا مستلمة زمام الامور في البيت والمطبخ فكرة بكرة ان شاء الله اطبخلهم يخنة البازلاء مع الجزر رائعة واهلي يحبوهاا

يخنة البازلاء مع الجزر

المقادير:

 كيلوغرام واحد من البازلاء الخضراء.
 نصف كيلوغرام وأكثر من موزات لحم العجل المقطّع.
 نصف كيلوغرام من الجزر المقشر والمقطع إلى مكعبات.
 أربعة أكواب من الماء.
 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما.
 ربع ملعقة صغيرة من البهار والفلفل الأسود والقرفة.
 ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم المكثفة.
 ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
 أربعة فصوص من الثوم مهروسة.
 ملح حسب الاحتياج.
 زيت نباتي.

الطريقة:

 سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي فيه البصل المفروم وقلبيه على نار معتدلة حتى يذبل.
 أضيفي اللحم وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه وبعدها أضيفي التوابل.
 أضيفي الجزر المقطع مكعبات ثم البازلاء وقلبي الجميع باستمرار لمدة عشر دقائق.
 أضيفي مع التحريك الكزبرة والثوم وصلصة الطماطم وقلبيها ثم صبي الماء حتى يغمر الخليط.
 غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى يتم النضج.
 قدمي يخنة البازلاء ساخنة مع الأرز المفلفل.
 بالهناء والشفاء.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

تسلمي الف شكر

__________________________________________________ __________

هلا والله اميرة المقبلات

نورتي

__________________________________________________ __________

تسلم ايدك على الوصفه غاليتي

__________________________________________________ __________

مشكوره عزيزتي وصفه طيبه

__________________________________________________ __________

ام مالك

سررت بحضورك

جزاكِ الله خيرا

يسلمووووووووووووووو
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

يخنة البازلاء مع الجزر طريقة

يخنة البازلاء مع الجزر طريقة