تويت
عنوان الموضوع : ツ】ઇ需*طبق متميز* طاجين محشي بطاطا ولا أروع حياكم الله需ઇ【ツ -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ليناتا 
مممممممممممممم باين بنين ماتنسايش تبعثي لي حصتي خخخ
هههههه
ولا يهمك ارواحي لوهران واديه هههه
كتبت بواسطة تغريد2007
يسلمو دياتك يا عيشوش مبين عليه طيب الف صحه عليكم
الله يسلمك
نورتي
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
ماشاء الله تبارك الرحمن
طاجين رائع يا غاليه
تسلم يمينك وتتحرم عن النار يارب
وريته بالف هنا وعافيه عليكم
اللهم آمين وياك ياطيبة
كتبت بواسطة لالي لافندر
ماشاء الله ابدعتي يا قمر
وصفة حلوة وطبق رائع
صحة وهنا عليكم
تسلمي
نورتي
مقدم من طرف منتديات أميرات
اهلا بكم بنوتات على موضوعي 
من كم يوم كنت حضرت طاجين بطاطا محشي وكنت صورته بس عجزت انزله كانت عندي اشغال كثيرة
واليوم لقيت وقت قلت خليني افرجيهم على شغل ايدي
وده اول موضوع ليا في القسم ده متنسوش ترجبوا بيا
خخخخ
الاسم اللي على الصور اسمي
بسم الله نبتدي بالمقادير:
* بطاطا بحجم صغير
*لحم مفروم على حسب الحاجة
*بقدونس
*بصلة
*سن او 2 ثوم مفروم
*حمص منقوع في الماء
*ملح ،فلفل اسود،زعفران،
الطريقة:
نحفر حبات البطاطا ونقوم بتحضير الحشو وهو كالتالي
لحم مفروم +مقدونس+فلفل اسود +ملح+توم والقليل من مفروم البطاطا اللي نزعناه من الحبات << يمكن الاستغناء عنه
نخلط الحشو زين ونقوم بحشو حبات البطاطا كما في الصورة
وعند الانتهاء نجيب قدر الضغط او اي حلة ونحط فيها بصلة متوسطة مفرومة مع 2 او 3 ملاعق كبيرة زيت ونخليها تتقلى
وعندما يتغير لون البصل نضيف البطاطا فوقه
ثم معجون الطماطم
+ الفلفل الاسود+ الملح+الزعفران
+ الحمص
ونقوم بخلط الكل بتحريك القدر وليس باستعمال الملعقة عشان الحشو مايخرب
مع ترك المكونات حوالي ثلاث دقائق
وبعد ذلك نضيف حوالي كوب ماء في القدر
ونخليه لحد مايغلي ونتركه حوالي 3 او 5 دقائق
وبعدها نضيف الماء كمان لحد ماتتغطى حبات البطاطا زي الصورة ولوبقي لكم الحشو اعملوه كرات وارموها في المرق
اوعوا تكثروا الماء لتخرب الوصفة وتجوا بعدين تعضوني ههههههههههه
ونقفل القدر ونتركه حوالي 30 دقيقة ويكون طبقنا استوى وحاضر للتقديم ان شاء الله
وهاهو طبقي حاضر للتقديم
ها ايه رايكم في الطبق بكل صراحة
اللي يحب ينقل الموضوع يذكر المصدر وادعولي متنسوش
من كم يوم كنت حضرت طاجين بطاطا محشي وكنت صورته بس عجزت انزله كانت عندي اشغال كثيرة
واليوم لقيت وقت قلت خليني افرجيهم على شغل ايدي
وده اول موضوع ليا في القسم ده متنسوش ترجبوا بيا
خخخخالاسم اللي على الصور اسمي
بسم الله نبتدي بالمقادير:
* بطاطا بحجم صغير
*لحم مفروم على حسب الحاجة
*بقدونس
*بصلة
*سن او 2 ثوم مفروم
*حمص منقوع في الماء
*ملح ،فلفل اسود،زعفران،
الطريقة:
نحفر حبات البطاطا ونقوم بتحضير الحشو وهو كالتالي
لحم مفروم +مقدونس+فلفل اسود +ملح+توم والقليل من مفروم البطاطا اللي نزعناه من الحبات << يمكن الاستغناء عنه
نخلط الحشو زين ونقوم بحشو حبات البطاطا كما في الصورة
وعند الانتهاء نجيب قدر الضغط او اي حلة ونحط فيها بصلة متوسطة مفرومة مع 2 او 3 ملاعق كبيرة زيت ونخليها تتقلى
وعندما يتغير لون البصل نضيف البطاطا فوقه
ثم معجون الطماطم
+ الفلفل الاسود+ الملح+الزعفران
+ الحمص
ونقوم بخلط الكل بتحريك القدر وليس باستعمال الملعقة عشان الحشو مايخرب
مع ترك المكونات حوالي ثلاث دقائق
وبعد ذلك نضيف حوالي كوب ماء في القدر
ونخليه لحد مايغلي ونتركه حوالي 3 او 5 دقائق
وبعدها نضيف الماء كمان لحد ماتتغطى حبات البطاطا زي الصورة ولوبقي لكم الحشو اعملوه كرات وارموها في المرق
اوعوا تكثروا الماء لتخرب الوصفة وتجوا بعدين تعضوني ههههههههههه
ونقفل القدر ونتركه حوالي 30 دقيقة ويكون طبقنا استوى وحاضر للتقديم ان شاء الله
وهاهو طبقي حاضر للتقديم
ها ايه رايكم في الطبق بكل صراحة
اللي يحب ينقل الموضوع يذكر المصدر وادعولي متنسوش
==================================
مممممممممممممم باين بنين ماتنسايش تبعثي لي حصتي خخخ
__________________________________________________ __________
يسلمو دياتك يا عيشوش مبين عليه طيب الف صحه عليكم
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تبارك الرحمن
طاجين رائع يا غاليه
تسلم يمينك وتتحرم عن النار يارب
وريته بالف هنا وعافيه عليكم
طاجين رائع يا غاليه
تسلم يمينك وتتحرم عن النار يارب
وريته بالف هنا وعافيه عليكم
__________________________________________________ __________
ماشاء الله ابدعتي يا قمر
وصفة حلوة وطبق رائع
صحة وهنا عليكم
وصفة حلوة وطبق رائع
صحة وهنا عليكم
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ليناتا مممممممممممممم باين بنين ماتنسايش تبعثي لي حصتي خخخ
هههههه
ولا يهمك ارواحي لوهران واديه هههه
كتبت بواسطة تغريد2007 يسلمو دياتك يا عيشوش مبين عليه طيب الف صحه عليكم
الله يسلمك
نورتي
كتبت بواسطة أم مــــالــــك ماشاء الله تبارك الرحمن
طاجين رائع يا غاليه
تسلم يمينك وتتحرم عن النار يارب
وريته بالف هنا وعافيه عليكم
اللهم آمين وياك ياطيبة
كتبت بواسطة لالي لافندر ماشاء الله ابدعتي يا قمر
وصفة حلوة وطبق رائع
صحة وهنا عليكم
تسلمي
نورتي
الله يعطيك العافيه يارب