تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز**كبة العرب*-----كبه بالمرق والليمون من مطبخى حياكم الله من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
وتقدم مع الأرز الأبيض
بالف صحه وهنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
حياكى الله على احلى كبه
تسلمى يا لولو
يا حبيبى لو الحدوته خلصت
اعملك حدوته مخصوص يا جميل
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم أخواتى
مشرفات وعضوات وزائرات
مشرفات وعضوات وزائرات
بعد أن قمنا بإعداد الكبه
على الرابط التالى
على الرابط التالى
مقدار من الكبه
2بصل جوانح وتزيد بزياده الكميه
4سن توم حلقات
مرق دجاج أو لحمه المتوفر
ملح وفلفل أسود
عصير ليمون حوالى ربع كوب تزيد أو تنقص حسب الرغبه
2بصل جوانح وتزيد بزياده الكميه
4سن توم حلقات
مرق دجاج أو لحمه المتوفر
ملح وفلفل أسود
عصير ليمون حوالى ربع كوب تزيد أو تنقص حسب الرغبه
الطريقه
بدايه نقوم بقلى كريات الكبه ووضعها على ورق ماص جانبا
نقوم بتقليب البصل والتوم بقليل من الزيت النباتى حتى يصبح لونها ذهبى
نضع عليه المرق والملح والفلفل ونتركه يغلى
ثم نضع الليمون ونقوم بضبط الليمون والملح
ثم نضع الليمون ونقوم بضبط الليمون والملح
قبل التقديم مباشره نقوم بتسخين المرق ووضع الكبه
ونتركها تغلى لدقائق
ونتركها تغلى لدقائق
وتقدم مباشره
ملاحظات
-لا نستطيع أستخدام الكبه إذا لا يوجد بقشرتها لحم
سوف تهترئ(تتفتت) بالمرق لان اللحم يعمل على تماسك البرغل
-إذا غلت على النار لفتره طويله سوف تهترئ( تتفتت)
-لا نستطيع أستخدام الكبه إذا لا يوجد بقشرتها لحم
سوف تهترئ(تتفتت) بالمرق لان اللحم يعمل على تماسك البرغل
-إذا غلت على النار لفتره طويله سوف تهترئ( تتفتت)
وتقدم مع الأرز الأبيض
بالف صحه وهنا
==================================
حياكى الله على احلى كبه
تسلمى يا لولو
يا حبيبى لو الحدوته خلصت
اعملك حدوته مخصوص يا جميل
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي غاليتي على الوصفه الطيبه
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي لونلي
من يد ما نتحرم منها يا رب
من يد ما نتحرم منها يا رب
تسلم الايادي يا عسل
اول مرة أشوفها بس باينتها شهية واسمها حلو كمان
يعطيك العافية ويتقبل منك صيامك وقيامك آمين
اول مرة أشوفها بس باينتها شهية واسمها حلو كمان
يعطيك العافية ويتقبل منك صيامك وقيامك آمين