تويت
عنوان الموضوع : الي تعرف الأكلات الشعبية مظبوووووط يا ريت تساعدني !! طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
أيش هوا الشي الغريب
الي اسمو ( مطازيز ) ؟!؟!
و ياريت بالصور
(( استنا ردودكم ))
الي اسمو ( مطازيز ) ؟!؟!
و ياريت بالصور
(( استنا ردودكم ))
==================================
المقادير
لحم مقطع قطع صغيره
كوسه/بذنجان/جزر/فاصوليا خضراء
بصل/طماطم/ثوم/صلصة الطماط/حبة سوداء
دقيق اسمر
الطريقه
نقوم بعجن الدقيق الاسمر بالماء الدافي حتى تتكون عجينه مشابه لعجينه الفطاير لكن اثقل بقليل ثم نتركها تتخمر 10 دقائق ثم نقوم بفردها
ثم نقطعها بهذالشكل بشرط ان لاتكون العجينه ثقليه مرة بالفرد عشان ماتعبك بالطبخ
ثم نقوم نحمس البصل والطماطم والثوم بالسمنه ويضاف اليه الملح والبهارات والماء والصلصه واللحمه والحبة السوداءثم بعد ان تستوي اللحمه يضاف اليها العجين على نار متوسطه حتى ينضج قليلا ثم تضاف اليها الخضروات بعد تقطعيها الى اربع قطع بالطول
ويترك حتى ينضج العجين ويقدم وبصحه وهناء
اتمنى اكون افدتك
لحم مقطع قطع صغيره
كوسه/بذنجان/جزر/فاصوليا خضراء
بصل/طماطم/ثوم/صلصة الطماط/حبة سوداء
دقيق اسمر
الطريقه
نقوم بعجن الدقيق الاسمر بالماء الدافي حتى تتكون عجينه مشابه لعجينه الفطاير لكن اثقل بقليل ثم نتركها تتخمر 10 دقائق ثم نقوم بفردها
ثم نقطعها بهذالشكل بشرط ان لاتكون العجينه ثقليه مرة بالفرد عشان ماتعبك بالطبخ
ثم نقوم نحمس البصل والطماطم والثوم بالسمنه ويضاف اليه الملح والبهارات والماء والصلصه واللحمه والحبة السوداءثم بعد ان تستوي اللحمه يضاف اليها العجين على نار متوسطه حتى ينضج قليلا ثم تضاف اليها الخضروات بعد تقطعيها الى اربع قطع بالطول
ويترك حتى ينضج العجين ويقدم وبصحه وهناء
اتمنى اكون افدتك
__________________________________________________ __________
الف شكر للاخت الطيور المهاجره
وكمان اتفضلي حبيبتي
*طبق متميز*المطازيز اكله شعبيه وشتويه
هاي كمان للطيور المهاجره
*وصفة متميزه*مطاززززززززززيز ..............بالصور
وكمان
*وصفة متميزه*مطاززززززززززيز ..............بالصور
وكمان
شعار₪طبق متميز₪ **مطازيزي الاصلية بطريقة امي القصيمية وشغل إيديا**بالصور **
وكمان اتفضلي حبيبتي
*طبق متميز*المطازيز اكله شعبيه وشتويه
هاي كمان للطيور المهاجره
*وصفة متميزه*مطاززززززززززيز ..............بالصور
وكمان
*وصفة متميزه*مطاززززززززززيز ..............بالصور
وكمان
شعار₪طبق متميز₪ **مطازيزي الاصلية بطريقة امي القصيمية وشغل إيديا**بالصور **
__________________________________________________ __________
العنوان شدني بافتكرك عايزة الاكل الشعبي المصري
لقيتك عايزة حاجة تانية
والاخوات ما شاء الله ما قصروا
لقيتك عايزة حاجة تانية
والاخوات ما شاء الله ما قصروا
__________________________________________________ __________
مشكورين صبايا
__________________________________________________ __________
ماشاء الله الاخوات كفووا ووفوا