تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*النهرد عملت تشكن كيف يارب تعجبكم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم اخواتى
النهارده عملت تشكن كيف والطريقه دى كنت اتعلمتها من الشيف اسامه السيد من فتره وحبيت انزلها
المقادير
صدور فراخ مخليه ومترققه
زبده غير متجمده
بقدونس
3-4 فصوص ثوم
جبنه رومى
مشروم حسب الرغبه
ملح
الفراخ مترققه وحاولى انها تكون قطعه وحده
للتغليف
دقيق
بيض مضاف ليه شوية ماء
بقسماط
الطريقه
افرم الثوم الجبنه الرومى البقدونس فى المطحنه
واخلطهم بالزبده والملح
نسيت اصور الخلطه
افرد قطعة الصدر واضع الحشووالمشروم والف القطعه
اغلفهابالدقيق اول ثم البيض مضاف ليه شوية ماء (اتعلمتها من برنامج منى عامر علشان البيض ميرغيش فى الزيت)
ثم البقسماط وممكن اعيد العمليه مره او اتنين لوحاسه انى متغلفتش كويس علشان لما تتقلى مايخرج الحشو وخاصه الزبه السايحه
بعد ماجهزت الكميه اضعهم فى الفريزرلمدة من نص ساعه الى ساعه
وبعدين اقليهم فى زيت غزير ويكون حار قبل ماضع التشكن وبعد2داوطئ النار شويه ثم ارفعها ولغاية متحمر
معلش نسيت اصور الخطوه دى
وبعدين عندى علب حراريه وضعتها فيها
التقديم
وده من جوه وخلو بالكم ان الزبده سايحه مع الخلطه
ويارب تعجبكم ومنتظره ردودكم
النهارده عملت تشكن كيف والطريقه دى كنت اتعلمتها من الشيف اسامه السيد من فتره وحبيت انزلها
المقادير
صدور فراخ مخليه ومترققه
زبده غير متجمده
بقدونس
3-4 فصوص ثوم
جبنه رومى
مشروم حسب الرغبه
ملح
الفراخ مترققه وحاولى انها تكون قطعه وحده
للتغليف
دقيق
بيض مضاف ليه شوية ماء
بقسماط
الطريقه
افرم الثوم الجبنه الرومى البقدونس فى المطحنه
واخلطهم بالزبده والملح
نسيت اصور الخلطه
افرد قطعة الصدر واضع الحشووالمشروم والف القطعه
اغلفهابالدقيق اول ثم البيض مضاف ليه شوية ماء (اتعلمتها من برنامج منى عامر علشان البيض ميرغيش فى الزيت)
ثم البقسماط وممكن اعيد العمليه مره او اتنين لوحاسه انى متغلفتش كويس علشان لما تتقلى مايخرج الحشو وخاصه الزبه السايحه
بعد ماجهزت الكميه اضعهم فى الفريزرلمدة من نص ساعه الى ساعه
وبعدين اقليهم فى زيت غزير ويكون حار قبل ماضع التشكن وبعد2داوطئ النار شويه ثم ارفعها ولغاية متحمر
معلش نسيت اصور الخطوه دى
وبعدين عندى علب حراريه وضعتها فيها
التقديم
وده من جوه وخلو بالكم ان الزبده سايحه مع الخلطه
ويارب تعجبكم ومنتظره ردودكم
==================================
طبعا عجبنا ايه الجمال ده انا بموت فيه
تسلم الايادي يا قمر
انا كده ضمنت غدايا
[/SIZE]
تسلم الايادي يا قمر
انا كده ضمنت غدايا
[/SIZE]
__________________________________________________ __________
ماااااااااااشااااااااء الله جميل جدا
تسلم الايادي ياقمر
وبالف هنا وشفا
تسلم الايادي ياقمر
وبالف هنا وشفا
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديكي علي الوصفه الطيبه
__________________________________________________ __________
يسلموو يالغلا
__________________________________________________ __________
تسلمي يا رب طبق شهي
تسلم إيدك روعة فعلا