تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*الموزة البتلو بالعظم من مطبخ رضوى -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
2ملعقة كبيرة سمن مضاف له ملح وفلفل
2 بصلة مفرومة
4 حبات طماطم مبشورة
2كوب مرق اللحم
2 موز بتلو بالعظم
حبهان وورق لاورا او ورق غار
الطريقة:
1- على النار يذاب السمن مع الملح والفلفل الأسود ويشوح ويحمر الموزات بالعظم من جميع الجهات جيدا وينشل على ورق مطبخ نشاف.
طبعا مش ممكن كنت اصور وقت التحمير عشان السمن مطرطش كل البوتوجاز وخفت على الكاميرا
2 - يشوح البصل حتى يذبل ويصفر ثم نضيف الطماطم المبشورة ونقلب ثم نضيف المرق اللحم ونترك الخليط ليغلي جيدا ثم نضيف الموز ونغطي ونهديء النار ونقلب كل حين ونتركها لمدة ساعة أو ساعة وربع حتى تنضج جيدا.
ودي صورتها بعد نصف ساعة مع التقليب انكمش اللحم عن العظم كما بالصورة.
ودي بعد ان نضجت
3- يرش على الوجه بقدونس مفروم وتقدم مع أرز ابيض.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
انا اول رد الحمدالله
يعنى الكمية كلها من نصيبى
ماشاءالله عليكى
يعطيكى الف عافية
وتسلم الايادى
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة amal250 
انا اول رد الحمدالله
يعنى الكمية كلها من نصيبى
ماشاءالله عليكى
يعطيكى الف عافية
وتسلم الايادى
ما تحرمش منك ابدا يا امولة
ربنا يعطيكي الف عافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة تورتاية بالكريز
ماشاء الله يارضوى طبق شهي جدا وشكله يفتح النفس
تسلم ايدكي على الصور الحلوة والطريقة المميزة الف صحة وهنا ليك ولعيلتك الغالية يارب
تورتتي حبيبتي انتي اللي دايما بتفتحي نفسي بردودك الحلوة
ربنا يسلمك ويخليكي ليا دايما
وميحرمنيش منك يا قمرة
مقدم من طرف منتديات أميرات
حبايبي جبت لكم طبق مميز ومحبوب دايما من الجميع
بس اعذروني لازم استعمل فيه سمن على غير عادتي
لأنه أساسي في الوصفة
بس اوعدكم اول واخر مرة
بس اعذروني لازم استعمل فيه سمن على غير عادتي
لأنه أساسي في الوصفة
بس اوعدكم اول واخر مرة
المقادير:
2ملعقة كبيرة سمن مضاف له ملح وفلفل
2 بصلة مفرومة
4 حبات طماطم مبشورة
2كوب مرق اللحم
2 موز بتلو بالعظم
حبهان وورق لاورا او ورق غار
الطريقة:
1- على النار يذاب السمن مع الملح والفلفل الأسود ويشوح ويحمر الموزات بالعظم من جميع الجهات جيدا وينشل على ورق مطبخ نشاف.
طبعا مش ممكن كنت اصور وقت التحمير عشان السمن مطرطش كل البوتوجاز وخفت على الكاميرا
2 - يشوح البصل حتى يذبل ويصفر ثم نضيف الطماطم المبشورة ونقلب ثم نضيف المرق اللحم ونترك الخليط ليغلي جيدا ثم نضيف الموز ونغطي ونهديء النار ونقلب كل حين ونتركها لمدة ساعة أو ساعة وربع حتى تنضج جيدا.
ودي صورتها بعد نصف ساعة مع التقليب انكمش اللحم عن العظم كما بالصورة.
ودي بعد ان نضجت
3- يرش على الوجه بقدونس مفروم وتقدم مع أرز ابيض.
ودي بقى صورة نهائية لردودك الجميلة اللي حتشجعني
يا رب تكون الوصفة عجبتكم وتطبقوها
==================================
انا اول رد الحمدالله
يعنى الكمية كلها من نصيبى
ماشاءالله عليكى
يعطيكى الف عافية
وتسلم الايادى
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة amal250 انا اول رد الحمدالله
يعنى الكمية كلها من نصيبى
ماشاءالله عليكى
يعطيكى الف عافية
وتسلم الايادى
ما تحرمش منك ابدا يا امولة
ربنا يعطيكي الف عافية
__________________________________________________ __________
رووووووووووووووووووووووعه حبيبه قلبى ما شاء الله
تسلم ايدك يا رب و صحه و عافيه
تسلم ايدك يا رب و صحه و عافيه
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليكى حبيبتى شغل نضيف ويفتح النفس
الف هنا ليكى ولعائلتك الكريمه
الف هنا ليكى ولعائلتك الكريمه
__________________________________________________ __________
ماشاء الله يارضوى طبق شهي جدا وشكله يفتح النفس
تسلم ايدكي على الصور الحلوة والطريقة المميزة الف صحة وهنا ليك ولعيلتك الغالية يارب
تسلم ايدكي على الصور الحلوة والطريقة المميزة الف صحة وهنا ليك ولعيلتك الغالية يارب
كتبت بواسطة تورتاية بالكريز ماشاء الله يارضوى طبق شهي جدا وشكله يفتح النفس
تسلم ايدكي على الصور الحلوة والطريقة المميزة الف صحة وهنا ليك ولعيلتك الغالية يارب
تورتتي حبيبتي انتي اللي دايما بتفتحي نفسي بردودك الحلوة
ربنا يسلمك ويخليكي ليا دايما
وميحرمنيش منك يا قمرة