تويت
عنوان الموضوع : السبيناغ العراقي -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
ليوم جبتلكم طريقة السبيناغ العراقي او السبزي ان شاء الله تعجبكم
ا لاول نضع لحم غنم بالعظم ويفضل دهين ونفوره ونسكب ميته
وبعدين نحمس كميه من البصل الابيض والاخضر مع الكركم ونضيفله اللحم ونحمسه زين
ونضيف الخضره الي هي ربع باقة كزبره ونص باقة بقدونس وربع باقة شبت و
مع ربع باقة حلبه خضراء او القليل من الحلبه اليابسه وسن ثوم وفلفل اخضر حار
حسب الرغبه ونحمسهم زين لحد ماتطلع ريحته
والان نضع السبانغ واني خليت باقتين ونحمسهم قليل الحد
ماتطلع ميته عندها نخفض النار ونخلي يطبخ على راحته ممكن 45 دقيقه وتضيفين حمص او لو بيا منقعه قبل يوم
الحد ماتتبخر ميته ويبقى شي قليل
ا لاول نضع لحم غنم بالعظم ويفضل دهين ونفوره ونسكب ميته
وبعدين نحمس كميه من البصل الابيض والاخضر مع الكركم ونضيفله اللحم ونحمسه زين
ونضيف الخضره الي هي ربع باقة كزبره ونص باقة بقدونس وربع باقة شبت و
مع ربع باقة حلبه خضراء او القليل من الحلبه اليابسه وسن ثوم وفلفل اخضر حار
حسب الرغبه ونحمسهم زين لحد ماتطلع ريحته
والان نضع السبانغ واني خليت باقتين ونحمسهم قليل الحد
ماتطلع ميته عندها نخفض النار ونخلي يطبخ على راحته ممكن 45 دقيقه وتضيفين حمص او لو بيا منقعه قبل يوم
الحد ماتتبخر ميته ويبقى شي قليل
==================================
هسه تبدين بالحمسه النهائيه مش مشكله اذا بعض الحمص او اللوبيا
ذابوا مع الحمس وكمان اللحم تصير طيبه وتضيفيين فلفل اسود كزبره ناشفه
وملعقه معجون طماطم وتستمريت بالحمس وتدكي وممكن اضافه مكعب ماجي
وتحمسيين لمدة عشر دقائق الحد ماتطلع ريحته
وبعدين تضيفين القليل من عصير الطماطم وكمان تخلي يحمس على النار شوي بس قللي المعجون اني خليت هوايه بالخطا هي المفروض ملعقه صغيره لان هذا المرق يميل للخضار
هسه تضيفين كميه من الماء المغلي بحيث يكون قوامها مثل الصور
وتعصرين ليمون وتخليين ملح حسب الرغبه وتخلين ملعقه صغيره من اللومي المجفف
وتتركيها على نار هاذئه تتسبك وتقدم مع الرز الابيض وهاي النتيجه
وان شاء الله تجربوها وتعجبكم وتدعولي ان الله يوفقنا بالغربه ويرزقنا ومشكورات اخواتي العزيزات
[IMG]
[/IMG]
ذابوا مع الحمس وكمان اللحم تصير طيبه وتضيفيين فلفل اسود كزبره ناشفه
وملعقه معجون طماطم وتستمريت بالحمس وتدكي وممكن اضافه مكعب ماجي
وتحمسيين لمدة عشر دقائق الحد ماتطلع ريحته
وبعدين تضيفين القليل من عصير الطماطم وكمان تخلي يحمس على النار شوي بس قللي المعجون اني خليت هوايه بالخطا هي المفروض ملعقه صغيره لان هذا المرق يميل للخضار
هسه تضيفين كميه من الماء المغلي بحيث يكون قوامها مثل الصور
وتعصرين ليمون وتخليين ملح حسب الرغبه وتخلين ملعقه صغيره من اللومي المجفف
وتتركيها على نار هاذئه تتسبك وتقدم مع الرز الابيض وهاي النتيجه
وان شاء الله تجربوها وتعجبكم وتدعولي ان الله يوفقنا بالغربه ويرزقنا ومشكورات اخواتي العزيزات
[IMG]
[/IMG] __________________________________________________ __________
مااعرف يابنات اشلون نزل الموضوع مرتين ياليت المشرفات يحذفون لموضوع الغير مكتمل
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
انا بموت في السبانخ والحمص الاتنين
وانت ماشاء الله جمعتيهم سوا
تسلم ايدك يارب دايما
انا بموت في السبانخ والحمص الاتنين
وانت ماشاء الله جمعتيهم سوا
تسلم ايدك يارب دايما
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك الحلوين حبيبتي بنت دجله الفرات
ما احلى مرقه السبانخ و خصوصاً مع الآله العراقيه
ممكن اعرف انتي وين في امريكا اختك ام احمد
ما احلى مرقه السبانخ و خصوصاً مع الآله العراقيه
ممكن اعرف انتي وين في امريكا اختك ام احمد
__________________________________________________ __________
ما شاء الله طبق يشهي تسلم ايديك
صباح الخيرعزيزتي بنت دجلة والفرات تسلم ايدك على هذا الطبق الشهي المغذي الذي نحبه تسلمي ونتمى جديدك مشكورةةةةةةةةةةةةةةةة