بسم الله الرحمن الرحيم
---------------------
هذا الطبق لما نفذته وجدتة جميل جدا فطبختة اكتر من مرة

المقادير
كما كتبتها roina لكن انا عملت مقادير اقل
-------------

نصف كيلو صدور فراخ حته واحده
4 ملاعق زيت 1 بصله مفرومه او مبشوره وسط
عصير 3 طماطم وسط و عليه نصف كوب ماء
1 ملعقه طعام سكر
2ملعقه طعام صلصة طعام
2ملعقه طعام مسطرده
2 ملعقه طعام نعناع جاف
ملح و فلفل أسود

***************************************
والطريقة
كما كتبتها ايضا roina

نحط الزيت و نحمر فيه البصله و بعدين نحط معلقه السكر



و الطماطم و الصلصه
و المسطره و أخيرالنعناع و الملح و الفلفل الأسود



و نسيهم على نار هاديه لحد أما يتسبكوا
و لما تبرد

نكون جهزنا صينية مدهونه بالزيت و نحط فوقيه الفراخ
و نصب الصلصة عليها







و ندخلها الفرن
و قبل التقديم نحطها تحت الشوايه لحد اما تحمر من فوق