تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*كبة باللبن,,, على طريقتي,,, و من مطبخي,,, بالخطوات المصورة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
اموت على اللبنية وانا اعملها بنفس طريقتك بس الكبة ما اقليها
لان اعملها من التشيشي (الجريش ) الحنطة المجروشة وليس البرغل
يعطيك الف عافية على الاكلة الشهية
وبانتظار اطباقك الاخرى يا عسل
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلاااام عليكم
كيفكم بنوتات؟؟
حبيت انزلكم وصفة الكبة اللبنية على طريقتي و ان شاء الله تعجبكم
نبدأ باسم الله بالمقادير و الطريقة سوا
اول شي كبة مقلية ( انا عملت كمية كبيرة برمضان و فرزتها) هون تقريبا قليت 12 حبة
هون بعد ما قليتها
هلأ بنحضر خلطة اللبن انا استخدمت المرة هاي لبن زبادي الصافي اعتقد اسمو
بحطو بالخلاط مع معلقة كبيرة نشا و نص معلقة صغيرة نعنع ناشف (و هادا سر نكهة اللبن الطيبة) و سنين توم مقطعين شرايح و شوية ملح و بنخلطهم سوا (مو عارفة وين راحت صورة هاي الخطوة بس اكيد سهلة)
بنخلطهم سوا عشان ما يفرط اللبن
بنخلطهم سوا عشان ما يفرط اللبن
على جنب بحط كاسة مي مغلية مع مكعب ماجي عالنار
لما يدوب الماجي بندير عليه خلطة اللبن و بنحرك باستمرار
لما يغلي و يتقل شوي بنحط عليه الكبة حبة حبة و بنحركهم سوا
هون درتهم كلهم
بنحركهم ليغلوا شوي بعدين بنوطي النار عليهم و بنغطي الطنجرة
بعد ما غطينا الطنجرة بنتركها ربع ساعة لحد ما يبقبق اللبن ( ما بعرف ترجمة تانية للكلمة بس معناها لما يبلش اللبن يطلع فقاعات و يبأبئ 
)
)هلأ بنطفي عليها و بنديرها ببايركس و بنقدمها مع رز ابيض
هون ما صورت الرز لئني كنت مستعجلة كتير
هون ما صورت الرز لئني كنت مستعجلة كتير
تم بحمد الله
ان شاء الله تعجبكم ,,,
ان شاء الله تعجبكم ,,,
==================================
ماشاء الله شكلها يشهى
ممكن قطعه لو سمحت .؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ممكن قطعه لو سمحت .؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
__________________________________________________ __________
اموت على اللبنية وانا اعملها بنفس طريقتك بس الكبة ما اقليها
لان اعملها من التشيشي (الجريش ) الحنطة المجروشة وليس البرغل
يعطيك الف عافية على الاكلة الشهية
وبانتظار اطباقك الاخرى يا عسل
__________________________________________________ __________
مساء الخير حبيت ان اجاوبك اكيد الكبة معمولة من البرغل واللبن يعطيها طعم ثاني مع الكبة يعني تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن نننننن تسلم ايديك والطبق لي لاتنسيني
__________________________________________________ __________
ماشاء الله تسلم الايادى كبه تفتح النفس فعلا
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاءالله عليكى
تسلم الايادى الجميلة
شكلها لايقاوم
الله يعطيكى الف عافية
تسلم الايادى الجميلة
شكلها لايقاوم
الله يعطيكى الف عافية
يسلمووو عالردود