تويت
عنوان الموضوع : *طبق متميز*شيخ محشي الشجر ( الكوسا ) طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
يغسل الشجر ويحفر
يحضر حشوة اللحم من البصل واللحم المحموس بالزيت ويضاف له الملح والبهار
ثم يضاف الكرفس
اكيد يؤكل مع الرز
فوائد الكوسا:
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اسعد الله ايامكم
ان شاء الله الكل بخير وعافية
ان شاء الله الكل بخير وعافية
اليوم وصفتنا
شيخ محشي الشجر (الكوسا )
شيخ محشي الشجر (الكوسا )الشجر (بتسكين حرف الشين) باللهجة العراقية يعني الكوسا
المواد المطلوبة
كيلو شجر
1/2 كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
حزمة كرفس (بقدونس ) مفرومة
1/2 كيلو كيلو طماطة او 2-3 م ك معجون طماطة
ملح . بهار (اللي تستخدميه ) انا استخدمت سبع بهارات
زيت
1/2 كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
حزمة كرفس (بقدونس ) مفرومة
1/2 كيلو كيلو طماطة او 2-3 م ك معجون طماطة
ملح . بهار (اللي تستخدميه ) انا استخدمت سبع بهارات
زيت
يغسل الشجر ويحفر
تقلى بالزيت
يحضر حشوة اللحم من البصل واللحم المحموس بالزيت ويضاف له الملح والبهار
ثم يضاف الكرفس
تحشى حبات الشجر بالمزيج السابق
تصف في جدر
يضاف عصير الطماطة وقليل من الماء او يضاف المعجون بعد اذابته بكمية كافية من الماء كافي لتغطية الشجر
يرفع على النار حتى يبدا بالغليان تهدأ الحرارة حتى تنضج ويبقى كمية من المرق
ويقدم حار
يرفع على النار حتى يبدا بالغليان تهدأ الحرارة حتى تنضج ويبقى كمية من المرق
ويقدم حار
اكيد يؤكل مع الرز فوائد الكوسا:1- عصير الكوسا على الريق يعالج الإمساك الحاد.
2- تساعد على تسكين الآم التهابات المجاري البولية و ألام المثانة.
3- مطهر للمعدة و الأمعاء و ملينة لهما.
4- تساعد على خفض ضغط الدم وعلاج التهابات المثانة والوقاية من اورامها.
5- تفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية.
6- تساعد على تقوية الذاكرة.
7- يوصي بتناولها للمصابين بالوهن العقلي والنفسى.
8- تساعد على انقاص الوزن.
9- تساعد على علاج بعض الأمراض الجلدية.
10- تساعد على زيادة تحسين جهاز المناعة وفي نمو العظام والأسنان.
2- تساعد على تسكين الآم التهابات المجاري البولية و ألام المثانة.
3- مطهر للمعدة و الأمعاء و ملينة لهما.
4- تساعد على خفض ضغط الدم وعلاج التهابات المثانة والوقاية من اورامها.
5- تفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية.
6- تساعد على تقوية الذاكرة.
7- يوصي بتناولها للمصابين بالوهن العقلي والنفسى.
8- تساعد على انقاص الوزن.
9- تساعد على علاج بعض الأمراض الجلدية.
10- تساعد على زيادة تحسين جهاز المناعة وفي نمو العظام والأسنان.
==================================
يسلموووووووووووووو دياتك رووووووعه
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك شكله يشهي ربي يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
يسلمواايديكي عزيزتي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايدك
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
تسلم يدكِ يالغاليه على الأكله الطيبه والشهيه
ما شاء الله تسلم ايديك والله يعطيك العافيه