تويت
عنوان الموضوع : ₪طبق متميز₪الأرز باللحمة على طريقتى غيييييييير ................من مطبخ سمسماية,,,,,
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة إم قتيبة 
والطبق الي لاني اول رد
تكرم عينك
تستاهلين الطبق
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الأرز بالحمة
المكونات:
أرز، نصف كيلو لحمة عجالى فخدة، بصل، توم،طماطم،فلفل اخضر،
زيت، مكعب ماجى، ملح، بهارات( كزبرة، فلفل، بهار صينى،قرفة)
أرز، نصف كيلو لحمة عجالى فخدة، بصل، توم،طماطم،فلفل اخضر،
زيت، مكعب ماجى، ملح، بهارات( كزبرة، فلفل، بهار صينى،قرفة)
الخطوات:
الارز:
تقسم الكمية الى نصفين
النصف الاول يطبخ ارز ابيض بالطريقة العادية
النصف الثانى:يفرم البصل والثوم ناعما ويحمر فى قليل من الزيت حتى يحمر اللون
يضاف الفلفل الاخضر المفروم وخليط الطماطم وماجى، والملح، وقليل من القرفة
ويقلب قليلا ثم يضاف الماء ويترك حتى يستوى
وعند التقديم يخلط الارز الابيض مع الاحمر (بعد ان تهدأ حرارته)
ويكون بهذا الشكل
الارز:
تقسم الكمية الى نصفين
النصف الاول يطبخ ارز ابيض بالطريقة العادية
النصف الثانى:يفرم البصل والثوم ناعما ويحمر فى قليل من الزيت حتى يحمر اللون
يضاف الفلفل الاخضر المفروم وخليط الطماطم وماجى، والملح، وقليل من القرفة
ويقلب قليلا ثم يضاف الماء ويترك حتى يستوى
وعند التقديم يخلط الارز الابيض مع الاحمر (بعد ان تهدأ حرارته)
ويكون بهذا الشكل
وهذا شكله من قريب
اللحمة:
تقطع اللحمة الى قطع متوسطة وتحمر فى زيت غزير
تقطع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الاخضر
تقطع اللحمة الى قطع متوسطة وتحمر فى زيت غزير
تقطع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الاخضر
يضاف الملح وبقية البهار وقليل من الماء وتترك حتى تستوى
تقلب فى صحن التقديم
تقلب فى صحن التقديم
وهذا الشكل من قريب
يقدم الارز واللحمة .......... والف هناء وشفاء
==================================
والطبق الي لاني اول رد
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة إم قتيبة والطبق الي لاني اول رد
تكرم عينك
تستاهلين الطبق
__________________________________________________ __________
روووووووووووووووووووعه يا سمسمايه
مشهي
يسلموا الايادي يا قمر
مشهي
يسلموا الايادي يا قمر
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووووووووووو حبيبتى روووووووعه
__________________________________________________ __________
يسلمو اديكي حبيبتي ...
طبق روعة
طبق روعة
تسلم الايادي عزيزتي
طبق رااااائع
طبق رااااائع