تويت
عنوان الموضوع : ياشاميات ساعدونى طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم اخواتى انا زوجى بيحب الفتة الشامى جدا
بس انا مش بعرف اعملها
ارجوكم ساعدونى لو اى واحدة شامية تعرف الطريقة 
تقولها لى وتكون مشكورة
وحدعلها
شكرا جدا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم اخواتى انا زوجى بيحب الفتة الشامى جدا بس انا مش بعرف اعملها ارجوكم ساعدونى لو اى واحدة شامية تعرف الطريقة تقولها لى وتكون مشكورة وحدعلها شكرا جدا ==================================
الفتة اللبنانية ....بالصور
ان شاء الله تعجبكم
طبعا الفتة عموما لها طرق عديدة لا حصر الله حتى البلد الواحد عنده طرق كثيرة لعمل الفتة بأنواعها ومن هذي الفتات .. تلاقون الفتة اللبنانية وهي وحده من فتات هذا البلد ..
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر
ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة
نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار
بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي
ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية
بالهناء و العافية
__________________________________________________ __________
حبيبتي اي فته تريدين? يوجد انواع كثيره من الفته
فته الدجاج
فته اللحمه
فته الحمص
فته المكدوس (وهذه بالباذنجان)
يا ريت تذكري اي نوع عشان نقدر نساعدك
فته الدجاج
فته اللحمه
فته الحمص
فته المكدوس (وهذه بالباذنجان)
يا ريت تذكري اي نوع عشان نقدر نساعدك
__________________________________________________ __________
اهلا عزيزتي نورتي المنتدى
مشكورين صبايا على التعاون
فعلا الفته انواع
اليك موضوع عن الاكل الشامي كله ارجو ان ينفعك
المطبخ الشامي
اضغطي على الرابط وانتظري التحميل
مشكورين صبايا على التعاون
فعلا الفته انواع
اليك موضوع عن الاكل الشامي كله ارجو ان ينفعك
المطبخ الشامي
اضغطي على الرابط وانتظري التحميل
__________________________________________________ __________
فعلا في كذا فتة والمعروفة أكتر شي قتة المآدم والكوارع
ممكن تكون هي كتير محبوبة وإلها شعبيتها
يا ريت توضحي أكتر نوع الفتة
ممكن تكون هي كتير محبوبة وإلها شعبيتها
يا ريت توضحي أكتر نوع الفتة
__________________________________________________ __________
مشكورين حبايبى على الرد نوع الفتة هية الى بتتباع فى المحلات وبيكون اسمها فتة شاورمة الدجاج