تويت
عنوان الموضوع : لسانات الخروف ..... أكلة شاميةعجيبة لكن لذيذة ومفيدة بالصور خطوة خطوة.... -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة yehia2007 
ماشاء الله اكله جميله وشكلها يفتح النفس
تسلم الايادى
تفتح النفس وبس
هيدي أكلة طيبة بكل تأكيد ومغذية
الله يسلمك ويعافيك يا رب
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة الاصــيل
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله ........ تسلم ايديك الله يعطيك العافيه
الله يسلمك ويبارك بك
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حتقولوا شو هالأكلة العجيبة الغريبة
لا تتعجبوا كتير
هالأكلة كتير لذيذة ومفيدة بنفس الوقت
لما تنعمل على أصولها وبطريقة صحيحة
بسم الله نبدأ
لسانات خروف بالإمكان شرائها من أي سوبر ماركت
والأفضل شرائها من عند اللحام لأنها تكون عنده طازجة
نسلقها في طنجرة فيها ماء وملح وطبعاً مثل حال أي أنواع لحمة يتم سلقها
يجب كشط الزفرة لما تغلي الماء واللسانات
بعد أن تغلي نضع فيها منكهات يعني مثل ورق غار أو بهارات مشكلة
بعد أن تستوي نقوم بتصفيتها من الماء (انتبهي المرقة لا يتم التخلص منها)
ونبدأ بتقشير اللسانات
طبعاً القشرة البيضاء تكشط بسهولة لأن اللحمة قد استوت جيداً
وتقطع لقطع صغيرة
نقوم بإرجاع قطع اللحمة للمرقة التي صفينا منها اللسانات في البداية
نسخنهم جيداً
نكون قد حضرنا قبلها
بصلة مفرومة ناعمة
بقدونس مفروم ناعم
وعصير ليمونة حامضة
وكإضافة من عندي أحببت تقطيع جزرة ناعمة بالمبشرة
لتضفي لوناً رائعاً للخلطة
طبعاً لا ننسى الملح
نخلط الجميع جيداً
ثم نصفي من جديد اللحمة الناعمة ونضعها مع الخلطة
ونخلط الجميع مجدداً بشكل جيد
ونسكبها في صحن التقديم
نزين الصحن حسب الرغبة
طبعاً هيدي صورة ثانية للمقبلات التي تؤكل معها
مخلل - بندورة مقطعة شرائح
وطبعاً ما تنسوا أنها تؤكل بالخبز
وطبعاً ما تنسوا تشربوا مرقتها معها
والمرقة مفيدة جداً للأطفال وللكبار
مفيدة للعظام جداً
وبالذات للذين يشكون من ألم المفاصل
وصحة وعافية
==================================
ماشاء الله اكله جميله وشكلها يفتح النفس
تسلم الايادى
تسلم الايادى
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة yehia2007 ماشاء الله اكله جميله وشكلها يفتح النفس
تسلم الايادى
تفتح النفس وبس
هيدي أكلة طيبة بكل تأكيد ومغذية
الله يسلمك ويعافيك يا رب
__________________________________________________ __________
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله ........ تسلم ايديك الله يعطيك العافيه
ماشاء الله تبارك الله ........ تسلم ايديك الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة الاصــيل وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله ........ تسلم ايديك الله يعطيك العافيه
الله يسلمك ويبارك بك
__________________________________________________ __________
رائع حبيبتى
تسلم الايادى
تسلم الايادى
الله يعطيكي الف الف عااافية