تويت
عنوان الموضوع : صينيه سمك فيليه الهامور بالفرن .... بالصور -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
اخواتي اتمني الاكله تعجبكم وخصوصا ان ده اول موضوع اشارك بيه هنا بالمنتدي عاوزه الاقي تفاعل منكم ويارب تعجبكم ومعلش الصور مش حلوه اوي لانها بموبايل بس المره الجايه ان شاء الله بصورها احسن
نبدأ بسم الله
المقادير :
1 كيلو سمك هامور فيلية أو فيليه عادي
3 بصلات كبار مبشورين أو مقطعه اجزاء صغيرة
3 حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
1 رأس ثوم متوسطه مقطعه حلقات صغيره
3 حبات فلفل رومي أو فلفل حار حسب الرغبه ومقطع الي مكعبات صغيره
4 حزمه كسبره خضراء
2 جزره مبشورة
ملح وفلفل وكمون
3 حبات ليمون معصورين
3 ملاعق زيت
3 بصلات كبار مبشورين أو مقطعه اجزاء صغيرة
3 حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
1 رأس ثوم متوسطه مقطعه حلقات صغيره
3 حبات فلفل رومي أو فلفل حار حسب الرغبه ومقطع الي مكعبات صغيره
4 حزمه كسبره خضراء
2 جزره مبشورة
ملح وفلفل وكمون
3 حبات ليمون معصورين
3 ملاعق زيت
الطريقة:
يجهز الثوم ويقطه الي حلقات صغيره وليس مفروم
وتقطع الطماطم الي مكعبات صغيره
يخلط كل الخليط في اناء
ويوضع نصف مقدار الخليط في صينيه ثم يتم ترصيص السمك
ثم يوضع باقي الخليط فوقه
توضع في فرن متوسط الحراره لمده ساعه تقريبا وتغطي الصينيه ثم نرفع الخطاء قبل الانتهاء حتي يحمر الوجه
توضع في فرن متوسط الحراره لمده ساعه تقريبا وتغطي الصينيه ثم نرفع الخطاء قبل الانتهاء حتي يحمر الوجه
بالهنا والشفا
ملحوظات :
ملحوظات :
أولا احنا عملناها تقريبا نفس المقادير وكانت مناسبه ل 5 أشخاص كويس جدا وعملنها في 2 صينيه بيركس متوسطه الحجم ، وتتقدم مع رز أبيض بالكمون عادي
واي زياده في المقادير مش مشكله لان الصوص بتزودوه او تكتروه براحتكم وممكن تشيلو حاجه وتحطو بدلها براحتكم ومتقلقوش السمك هينزل شوربته وهيستوي فيها من غير ماء ولا اي اضافات ولو احتجتم حاجه ابقو اسالوني
وبالهنا والشفا
واي زياده في المقادير مش مشكله لان الصوص بتزودوه او تكتروه براحتكم وممكن تشيلو حاجه وتحطو بدلها براحتكم ومتقلقوش السمك هينزل شوربته وهيستوي فيها من غير ماء ولا اي اضافات ولو احتجتم حاجه ابقو اسالوني
وبالهنا والشفا
==================================
ررررررررروعه تسلم يدك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلمين عزيزتي على الوصفه الطيبه
__________________________________________________ __________
لذيذة وصحية و تنفع للرجيم سعراتها الحرارية قليلة اوى تسلم ايدك و الف هنا
__________________________________________________ __________
تسلمي عزيزتي
وصفه شهيه
وصفه شهيه
تسلم ايدك حبيبتى على الاكلة الجميلة
جزاكى الله خيرا
جزاكى الله خيرا