تويت
عنوان الموضوع : بروستد من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
حبيباتي عذي طريقتي في البروستد من 10 سنوات مافي بهارات خصوصا اللي عندها القلون وماتحب البهارات راح يعجبها وفي مطاعم كثير يسون نفس الطريقه سهله ولا تاخذ وقت
ابلطريقه ناخذ دجاج ونقطعه ارباع مع مراعاه المحافظه على الجلد نكسر بيض زي ماتبغي يعني 4 او 5 على حسب الكميه وتحطي عليه ملح وفلفل اسود تقريبا ماعقه كبيره واذا حبيتي فلفل حار ممكن ملعقه كبيره وتنقعي الدجاج فيه اذا قدرتي ساعتين او اكثر زين واذا كان علطول عادي مو مشكله وتحضري الدقيق وتشيلي الدجاجه من البيض وتحطيه في الدقيق مضبزط وتكوني مسخنه الزيت في مقلايه او قدر ضغط وتكون الدجاجه من جميع الجهات فيها دقيق ونحطها في الزيت في البدايه على نار عاليه لمة 2 دقيقه وبعدين على نار واطيه ونصيحه تكون حبة الدجاجه صغيره مثلا انا احب دجاج الاخوين يستوي بسرعه وكل واحد وايش متعود وبالعافيه ولا تنسوا الرد لمن جربت والدعاء لي واختي بالشفاء
ابلطريقه ناخذ دجاج ونقطعه ارباع مع مراعاه المحافظه على الجلد نكسر بيض زي ماتبغي يعني 4 او 5 على حسب الكميه وتحطي عليه ملح وفلفل اسود تقريبا ماعقه كبيره واذا حبيتي فلفل حار ممكن ملعقه كبيره وتنقعي الدجاج فيه اذا قدرتي ساعتين او اكثر زين واذا كان علطول عادي مو مشكله وتحضري الدقيق وتشيلي الدجاجه من البيض وتحطيه في الدقيق مضبزط وتكوني مسخنه الزيت في مقلايه او قدر ضغط وتكون الدجاجه من جميع الجهات فيها دقيق ونحطها في الزيت في البدايه على نار عاليه لمة 2 دقيقه وبعدين على نار واطيه ونصيحه تكون حبة الدجاجه صغيره مثلا انا احب دجاج الاخوين يستوي بسرعه وكل واحد وايش متعود وبالعافيه ولا تنسوا الرد لمن جربت والدعاء لي واختي بالشفاء ==================================
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
تسلمي الف شكر الله يجزاك خير ويشفي اختك يارب
__________________________________________________ __________
يسلموا الله يجزاك الخير ويشفي اختك يارب
__________________________________________________ __________
مشكورة اختي على الوصفة الحلوة والسريعة
والله يشفي اختك و ينولك اللي في بالك
والله يشفي اختك و ينولك اللي في بالك
__________________________________________________ __________
الله يسعدكِ
شكلها حلوهـ ، خاصة أن القولون يحب يظارفنا هاليومين !
بارك الله فيكِ
شكلها حلوهـ ، خاصة أن القولون يحب يظارفنا هاليومين !
بارك الله فيكِ