تويت
عنوان الموضوع : برياني اللحم (وصفة الماما)
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير
مقادير الصلصة:
قطع لحم بعظم او بدون حسب الرغبة
زيت نباتي
بطاطا مقطعة مكعبات
بصل مفروم
علبة زبادي
معجون طماطم حسب الرغبة ملعقة كبيرة او اثنين
ثوم مهروس-كزبرةبودرة -قرفة(دارسين) -فلفل احمر(بابريكا) - بهار لحم -ملح
مقادير الأرز:
رز
نصف ليمونه (حتى يصبح لون الأرز ناصع البياض)>>>صار تايد
زيت زيتون
زعفران منقوع ببياله ماء
الطريقة:
يوضع الزيت وقطع اللحم والبصل يحمس شوي (يحمر)ثم يضاف الثوم والكزبرة والدارسين والبابريكا والبهار والبطاطا حسب الرغبه و معجون الطماطم ويقلب قليلا ثم نضع علبة الزبادي ويغطى لمده ساعة ثم يضاف ملح_
يسلق الارز نص سلقة مع ملح ونص ليمونه وزيت زيتون ثم يشخل ويوضع على الصلصة السابقة ويسكب فوقهاالزعفران المنقوع ويغطى) على نارهادئه مع حاجز
بإمكانك وضعه على هذه الحالة اكثر من ساعة على حسب استعجالك كما يمكن استبدال اللحم بالدجاج
مقادير الصلصة:
قطع لحم بعظم او بدون حسب الرغبة
زيت نباتي
بطاطا مقطعة مكعبات
بصل مفروم
علبة زبادي
معجون طماطم حسب الرغبة ملعقة كبيرة او اثنين
ثوم مهروس-كزبرةبودرة -قرفة(دارسين) -فلفل احمر(بابريكا) - بهار لحم -ملح
مقادير الأرز:
رز
نصف ليمونه (حتى يصبح لون الأرز ناصع البياض)>>>صار تايد
زيت زيتون
زعفران منقوع ببياله ماء
الطريقة:
يوضع الزيت وقطع اللحم والبصل يحمس شوي (يحمر)ثم يضاف الثوم والكزبرة والدارسين والبابريكا والبهار والبطاطا حسب الرغبه و معجون الطماطم ويقلب قليلا ثم نضع علبة الزبادي ويغطى لمده ساعة ثم يضاف ملح_
يسلق الارز نص سلقة مع ملح ونص ليمونه وزيت زيتون ثم يشخل ويوضع على الصلصة السابقة ويسكب فوقهاالزعفران المنقوع ويغطى) على نارهادئه مع حاجز
بإمكانك وضعه على هذه الحالة اكثر من ساعة على حسب استعجالك كما يمكن استبدال اللحم بالدجاج
وبالهنا والعافية .........
اعطوني رايكم...........
.
اعطوني رايكم...........
.==================================
تسلمي حبيبتي على الوصفة والله يحفظلك ماما يا رب
__________________________________________________ __________
مشكوره على الوصفه
ان شاءالله اجربها
ان شاءالله اجربها
__________________________________________________ __________
مشكورة على الوصفة الحلوة والسهلة
__________________________________________________ __________
مشكوره شكله جنان والله يحفظلك ماما
__________________________________________________ __________
يسلموا ايديكي وايدين والدتك الله يخليلك ياها ياااااارب
تسلمي