تويت
عنوان الموضوع : ₪طبق متميز₪ طاجن القرنبيط او الزهرة بالعصاج ومع الطبق صورة غداي في هذا اليوم -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
ودي صورة الغدا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
لاني مقصرة بهذا الركن ومش عارفة جديد اقدمه
قلت ابسط شئ اني اصور غداي
وبصراحة طلعت الفكرة براسي وانا بتغدي
وكان الغدا الطبق الاساسي طاجن الارنبيط ولاني من عشاق الارنبيط او الزهرة علي قولكم بكل انواعها
فقررت اني اقولكم علي طريقتي في طاجن الارنبيط يعني ممكن تكون جديدة شوي
يارب تعجبكم وتجربوها وبالمرة صورة الغدا وكان مكرونة اسباجتي وعليها كفتة بالصلصة
وبط محمر وسلطة وكان غدا فردي لللاسف لاني تاخرت في الشغل عن ميعاد الغدا فسبقوني فقلت فرصة اصور الغدا واحس انكم مشاركيني فيه
اسفة طولت عليكم وحكيت قصة حياتي مع الغدا
طبعا الحكاية الطويلة دي علشان اوضحلكم ليه انا ما صورتش خطوات العمل
وصورت الصورة النهائية
لكن ان شاء الله الشرح بسيط والطبق سهل
بسم الله نبدأ
طبعا المقادير حسب عدد افراد الاسرة انا عملت طواجن صغيرة احس ان شكلها اجمل
بصل- طماطم -صلصة-زيت اوسمن -عصاج لو امكن -ارنبيط-ملح كمون فلفل شطة حمراء مطحونة
اول شئ نسلق الارنبيط في ماء ونضع به قليل من الملح والكمون علشان ريحة السلق
نقطع البصل شرائح ويشوح في السمن او الزيت ويضاف اليها عصير الطماطم والصلصة وبعد الغليان نوطي عليها ونتركا تتسبك جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والكمون والبهار اللي تحبيه
مهم ان يكون الصوص تقيل مش خفيف لان الارنبيط بينزل مياه تخفف الصوص لكن ممكن اضافة مرق قليل بعد التسبيك
المهم نرص طبقة ارنبيط ثم طبقة عصاج وممكن بدونه ثم طبقة ارنبيط ثم الصوص المسبك علي الوجه وممكن قليل من المرق عليها لو نحبها خفيفة شوي
وعلي الوجه نضع كمون وفلفل وشطة حمراء مطحونة
وتزج في فرن حامي حتي تستوي ويحمر الوجه وبالف هنا وشفا
واليكم صورة الطبق
وبصراحة طلعت الفكرة براسي وانا بتغدي
وكان الغدا الطبق الاساسي طاجن الارنبيط ولاني من عشاق الارنبيط او الزهرة علي قولكم بكل انواعها
فقررت اني اقولكم علي طريقتي في طاجن الارنبيط يعني ممكن تكون جديدة شوي
يارب تعجبكم وتجربوها وبالمرة صورة الغدا وكان مكرونة اسباجتي وعليها كفتة بالصلصة
وبط محمر وسلطة وكان غدا فردي لللاسف لاني تاخرت في الشغل عن ميعاد الغدا فسبقوني فقلت فرصة اصور الغدا واحس انكم مشاركيني فيه
اسفة طولت عليكم وحكيت قصة حياتي مع الغدا
طبعا الحكاية الطويلة دي علشان اوضحلكم ليه انا ما صورتش خطوات العمل
وصورت الصورة النهائية
لكن ان شاء الله الشرح بسيط والطبق سهل
بسم الله نبدأ
طبعا المقادير حسب عدد افراد الاسرة انا عملت طواجن صغيرة احس ان شكلها اجمل
بصل- طماطم -صلصة-زيت اوسمن -عصاج لو امكن -ارنبيط-ملح كمون فلفل شطة حمراء مطحونة
اول شئ نسلق الارنبيط في ماء ونضع به قليل من الملح والكمون علشان ريحة السلق
نقطع البصل شرائح ويشوح في السمن او الزيت ويضاف اليها عصير الطماطم والصلصة وبعد الغليان نوطي عليها ونتركا تتسبك جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والكمون والبهار اللي تحبيه
مهم ان يكون الصوص تقيل مش خفيف لان الارنبيط بينزل مياه تخفف الصوص لكن ممكن اضافة مرق قليل بعد التسبيك
المهم نرص طبقة ارنبيط ثم طبقة عصاج وممكن بدونه ثم طبقة ارنبيط ثم الصوص المسبك علي الوجه وممكن قليل من المرق عليها لو نحبها خفيفة شوي
وعلي الوجه نضع كمون وفلفل وشطة حمراء مطحونة
وتزج في فرن حامي حتي تستوي ويحمر الوجه وبالف هنا وشفا
واليكم صورة الطبق
ودي صورة الغدا
==================================
الف صحه وعافيه يااااااااااااااااااااااااااااارب
مشكوووووووووووووووووره حبيبتى
مشكوووووووووووووووووره حبيبتى
__________________________________________________ __________
بالهناء والشفاء
تسلم ايديكى
وبط محمر
ماشاء الله
تسلم ايديكى
وبط محمر
ماشاء الله
__________________________________________________ __________
بالهنا والعافيه
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي طبق وفكره شهيه تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديكي بجد
علي فكرة انتي وحشتيني بقالك كتيير غايبة
لكن انا زعلانة منك ازاي عندكم بط ومعزمتنيش
وبعدين مش خايفة من انفلونزا الطيور ولا مفيش عندكم في الصعيد انا باشتري الدجاج وانا خايفة
لكن بنحبة اكتر من اللحمة
يلا يا ستي بالهنا والشفا لكن المرة الجاية لا تنسيني هههههههههههههههه
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديكي بجد
علي فكرة انتي وحشتيني بقالك كتيير غايبة
لكن انا زعلانة منك ازاي عندكم بط ومعزمتنيش
وبعدين مش خايفة من انفلونزا الطيور ولا مفيش عندكم في الصعيد انا باشتري الدجاج وانا خايفة
لكن بنحبة اكتر من اللحمة
يلا يا ستي بالهنا والشفا لكن المرة الجاية لا تنسيني هههههههههههههههه
سفرة بتشهي
ريته صحة وهنا
ريته صحة وهنا