تويت
عنوان الموضوع : الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
.gif)
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
كسكسي عجبني قولت لازم اعزم زمايلي
في المنتدى عليه لاني مو بخيلة ..........
للامانه منقووووووووووووووووووووووول
المقادير:
الطريقة:
• تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً".
• يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.
• يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
• يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً.
• يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.
الشكل بعد الانتهاء
صحتين والف عوافي
م
ن
ق
و
ل
كسكسي عجبني قولت لازم اعزم زمايلي
في المنتدى عليه لاني مو بخيلة ..........
للامانه منقووووووووووووووووووووووول
المقادير:
- 1 كيلو كسكسي.
- 1 كيلو لحم ضأن.
- 4 بصلات مقطعة.
- كزبرة خضراء.
- 6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
- 4 ثمرات جزر.
- 4 ثمرات كوسة.
- 4 ثمرات لفت.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.
- ملح.
- ماء ساخن.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
• تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً".
• يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.
• يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
• يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً.
• يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.
الشكل بعد الانتهاء
صحتين والف عوافي
م
ن
ق
و
ل
==================================
__________________________________________________ __________
تسلمي عزيزتي على مرورك الطيب
__________________________________________________ __________
شكرا على النقل
__________________________________________________ __________
تسلمي على المرور الطيب
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي على النقل
مشكورة اختي على الوصفة الشهية