تويت
عنوان الموضوع : ₪موضوع متميز₪شاكرية مع رز بشعيريه من مطبخي ويتفصيل طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
نستمر في التحريك حتى يغلي مره اخره ومن ثم نضع كاس ماء مذوب فيه نشا طبعا اختياري انا بس سويت ملعقه وحده مع نصف كاس وكان كافي وبهذه الشكل يكون جاهز
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم حبيباتي
كيفكم ان شاء الله بخير وصحه اليوم رح اقدم طريقة الشاكرية مع رز بشعري اكله سوريه وانا دائما اسويها طبعا ممكن تسويها بالحم وممكن بدجاج انا اسويها دجاج اطيب
المهم رح ندخل على المقادير
2 دجاج منظف ومقطه الى 8 او 4 حسب انتي كيف بتحبي
2 مكعب ماجي او ماجي بودره
ملح
2 لتر ماء مغلي
من الممكن اضافت قرفه عيدان ورق غار وفلفل حب اختياري
بصله مقطعه قطع كبيره
اول شئ نضع البصله مع زيت زيتون ونقلب جيدا ومن ثم نضع الدجاج ونقلب ومن ثم نضع الماء المغلي ولماجي نترك الدجاج على النار لمدة ساعه حتى يستوي الدجاج جيدا
كيفكم ان شاء الله بخير وصحه اليوم رح اقدم طريقة الشاكرية مع رز بشعري اكله سوريه وانا دائما اسويها طبعا ممكن تسويها بالحم وممكن بدجاج انا اسويها دجاج اطيب
المهم رح ندخل على المقادير
2 دجاج منظف ومقطه الى 8 او 4 حسب انتي كيف بتحبي
2 مكعب ماجي او ماجي بودره
ملح
2 لتر ماء مغلي
من الممكن اضافت قرفه عيدان ورق غار وفلفل حب اختياري
بصله مقطعه قطع كبيره
اول شئ نضع البصله مع زيت زيتون ونقلب جيدا ومن ثم نضع الدجاج ونقلب ومن ثم نضع الماء المغلي ولماجي نترك الدجاج على النار لمدة ساعه حتى يستوي الدجاج جيدا
رح نحتاج كمان
لتر لبن روب
بياض بيضه
سن ثوم مفروم ناعم
ملح ملعقه كبيره ممسوحه
اوراق نعناع فريش اختياري هو ثوم لكن انا بحطهم يعطو نكها تجنن
لتر لبن روب
بياض بيضه
سن ثوم مفروم ناعم
ملح ملعقه كبيره ممسوحه
اوراق نعناع فريش اختياري هو ثوم لكن انا بحطهم يعطو نكها تجنن
نضع البن داخل المصفه علشان يصير ناعم ونحرك حتى ننتهي من الكميه ومن ثم نضع البيض ولملح وثوم 
من ثم نضع البن على النار مع التحريك المستمر حتى لا يفرط نحرك حتى الغليان دون توقف
بعد ما يغلي منكون مصفين قسم من مرق الدجاج ونضيفو على البن المغلي مع التحريك دون توقف ومن ثم نضيف اورق النعناع
نستمر في التحريك حتى يغلي مره اخره ومن ثم نضع كاس ماء مذوب فيه نشا طبعا اختياري انا بس سويت ملعقه وحده مع نصف كاس وكان كافي وبهذه الشكل يكون جاهز
تاااااااااااااااااابع ارجو عدم الرد حتى انتهي
==================================
طريقة الرز
كوب كبير شعريه
زيت زيتون
ملح
مرق دجاج ساخن
رز
نقلي الشعري في الزيت حتى تتحمر جيدا ومن ثم نضع الرز ولملح ونقلب لمدة 10 دقائق ومن ثم نضع المرق الساخن ونحرك ونترك الرز على النار حتى يستوي طبعا كل رز يختلف عن الثاني انا استعملت الياسمين لكل كاس رز 2 كاس ماء او مرق وعلشان الشعريه ضفت كمان نصف كاس مرق وحركيهم وغطيهم بمنشفه او بورق المنيوم وتركيه نصف ساعه دون فتح الغطاء
نجهز الدجاج بعد ما نسلق الدجاج نصفي لوحدو ونبهرو
بفلفل اسود ببريكا بهار دجاج ملح عصير ليمونه وزيت زيتون
ندهن الدجاج جيدا ومن ثم يوضع في الفرن
وبما انو بقي مرق دجاج سويت ملوخيه ناشفه زوجي يموت فيها انا لالالالالالالالالالالالالا
نفرم 3 فصوص ثوم ناعم
نقليهم بزيت زيتون ونضبف كاس مرق دجاج مصفى
نضع كاس ملوخيه ناشفه مع نصف ملعقة بكربونات مع ملعقة زيت زيتون ونحركم
بعد ان يغلي المرق وثوم نضع الملوخيه ونحرك جيدا ومن ثم نضيف كمان كاس مرق دجاج ونضع ملح حسب الرغبه ونحرك
كوب كبير شعريه
زيت زيتون
ملح
مرق دجاج ساخن
رز
نقلي الشعري في الزيت حتى تتحمر جيدا ومن ثم نضع الرز ولملح ونقلب لمدة 10 دقائق ومن ثم نضع المرق الساخن ونحرك ونترك الرز على النار حتى يستوي طبعا كل رز يختلف عن الثاني انا استعملت الياسمين لكل كاس رز 2 كاس ماء او مرق وعلشان الشعريه ضفت كمان نصف كاس مرق وحركيهم وغطيهم بمنشفه او بورق المنيوم وتركيه نصف ساعه دون فتح الغطاء
نجهز الدجاج بعد ما نسلق الدجاج نصفي لوحدو ونبهرو
بفلفل اسود ببريكا بهار دجاج ملح عصير ليمونه وزيت زيتون
ندهن الدجاج جيدا ومن ثم يوضع في الفرن
وبما انو بقي مرق دجاج سويت ملوخيه ناشفه زوجي يموت فيها انا لالالالالالالالالالالالالا
نفرم 3 فصوص ثوم ناعم
نقليهم بزيت زيتون ونضبف كاس مرق دجاج مصفى
نضع كاس ملوخيه ناشفه مع نصف ملعقة بكربونات مع ملعقة زيت زيتون ونحركم
بعد ان يغلي المرق وثوم نضع الملوخيه ونحرك جيدا ومن ثم نضيف كمان كاس مرق دجاج ونضع ملح حسب الرغبه ونحرك
__________________________________________________ __________
اخليكم مع صور التقديم وعذروني على التقديم يعلم الله كيف حالتي من التعب مو مركزه بالمره
انا زينت الرز بزبيب ولوز وصنوبر وبقدونس
انا زينت الرز بزبيب ولوز وصنوبر وبقدونس
__________________________________________________ __________
صحنييييييييييييييي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
رائعة تسلم ايدك يا قمر
رائعة تسلم ايدك يا قمر
__________________________________________________ __________
يسلمو فعلا شغل مرتب ومتقن الشرح وافي يسلمو يا قمر
ست بيت درجة واولى ما شاء الله
ربي يعطيكي الف عافية
ست بيت درجة واولى ما شاء الله
ربي يعطيكي الف عافية
تبارك الرحمن روووعة
طريقتك بالشرح وعرض الصور حلوة كثير وواضحة
سفرة دايمة وتسلم الايادي المبدعة
طريقتك بالشرح وعرض الصور حلوة كثير وواضحة
سفرة دايمة وتسلم الايادي المبدعة