تويت
عنوان الموضوع : ورطتي مع قدر الضغط !!! ساعدوووني .... من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم يا الشيفاااات ....
حبيبتكم **عقد الجُمان** ورطااااانة مع قدر الضغط.........ساعدوني
والله ماني عارفة أطبخ فيه شيء ماغير أسلق فيه اللحمة وبس !!!
ويوم سويت فيها طباخة وطبخت فيه شوربة باللحم صارت لي معاه مقالب !!! منها اني لما سحبت الصفارة عشان يخرج منه البخار طارت شوربتي مع البخار زي النافورة وعدمت المطبخ !!!!
بس فالنهاية طلعت الشوربة طعممممة ...
واللحين خايفة أطبخ فيه شيء ,,,,,,,,
الله يسعدكم علموني إيش نطبخ في قدر الضغط ؟؟؟؟؟؟وعلموني أي معلومة مهمة بخصوصه ؟؟؟؟
ولكم مني دعوة بظهر الغيب.....
حبيبتكم **عقد الجُمان** ورطااااانة مع قدر الضغط.........ساعدوني
والله ماني عارفة أطبخ فيه شيء ماغير أسلق فيه اللحمة وبس !!!
ويوم سويت فيها طباخة وطبخت فيه شوربة باللحم صارت لي معاه مقالب !!! منها اني لما سحبت الصفارة عشان يخرج منه البخار طارت شوربتي مع البخار زي النافورة وعدمت المطبخ !!!!
بس فالنهاية طلعت الشوربة طعممممة ...
واللحين خايفة أطبخ فيه شيء ,,,,,,,,
الله يسعدكم علموني إيش نطبخ في قدر الضغط ؟؟؟؟؟؟وعلموني أي معلومة مهمة بخصوصه ؟؟؟؟
ولكم مني دعوة بظهر الغيب.....
==================================
والله انا لما أرفع الصفارة عن طنجرة الضغط بس شوربة العدس بطير مع ذلك أنا بطبخ فيها سلق اللحم والدجاج والكوسا والباذنجان والدوالي والملفوف واليخنات
__________________________________________________ __________
عزيزتى
لا ترفعى صفارة القدر مرة واحدة لكن ارفعى جزء بسيط منها و اتركيها الى ان يطلع البخار كله ثم ترفيعها
لانك لما ترفيعها مرة واحدة يندفع ما بداخل الاناء بفعل الضغط
ارجو انى اكون افدتك ....... شكرا
لا ترفعى صفارة القدر مرة واحدة لكن ارفعى جزء بسيط منها و اتركيها الى ان يطلع البخار كله ثم ترفيعها
لانك لما ترفيعها مرة واحدة يندفع ما بداخل الاناء بفعل الضغط
ارجو انى اكون افدتك ....... شكرا
__________________________________________________ __________
ممكن طريقه اسهل انك تضعي الطنجره داخل حوض المطبخ واتركي الماء البارد ينزل عليها حتى تبرد ويخرج جميع البخار الي بالداخل وارفعي الصفاره قليلا حتى يخرج البخار وبعد ما تتاكدي من ذلك افتحي الغطاء
لي رجعه باذن الله مع وصفات يمكن انك تعمليها بالطنجرة
لي رجعه باذن الله مع وصفات يمكن انك تعمليها بالطنجرة
__________________________________________________ __________
هاي اكلات بقدجر الضغط يارب تعجبك وبصراحه كلها رووووووووووعه
يبرقي بالخطوات
شعار₪طبق متميز₪ بيتنجان محشي ومع دوالي ولحمة بطنجرة الضغط روووعة بالصور
شعار₪طبق متميز₪ تعالوا شوفوا طريقتي بتقديم شوربة العدس كوجبة رئيسيه بالصووووووور
ان شاء الله تستفيدي وفي انتظار ردك
يبرقي بالخطوات
شعار₪طبق متميز₪ بيتنجان محشي ومع دوالي ولحمة بطنجرة الضغط روووعة بالصور
شعار₪طبق متميز₪ تعالوا شوفوا طريقتي بتقديم شوربة العدس كوجبة رئيسيه بالصووووووور
ان شاء الله تستفيدي وفي انتظار ردك
__________________________________________________ __________
مشكوريييييين حبيباتي على هالنصائح ..
وانشاءالله أجرب هالطبخات وأكيد راح تعجبني لأن شكلها بصراااااحة لذيذة...
وتسلموا لي مرة ثانية وانشاءالله راح أدعيلكم...
بس عندي سؤال لما أطبخ بقدر الضغط رز أو أي شيء ثاني أزيد ماءه أو أنقصه عن المعتاد بالقدر العادي؟؟
وانشاءالله أجرب هالطبخات وأكيد راح تعجبني لأن شكلها بصراااااحة لذيذة...
وتسلموا لي مرة ثانية وانشاءالله راح أدعيلكم...
بس عندي سؤال لما أطبخ بقدر الضغط رز أو أي شيء ثاني أزيد ماءه أو أنقصه عن المعتاد بالقدر العادي؟؟
حبيبتي لايهمك الامر فقدر الظغط سهل الاستعمال فاإذطبختي اية طبخه سواءشوربه اوعدس :فماعليك الاان تجعليه تحت صنبور الماء وتفتحي الصنبور ثم انزعي الصفيره وشوفي كيف ان كمية البخار تصير قليله وشوفي انتي بنفسك ولاشربه بتطير ولاعد س مع البخار :وهذه طريقتي مع كل الطبخات التي بيكون فيها حبوب ,وارجوان اكون قد افدتك وسامحيني إذ الشرح ماهو واضح ولاتخافي فامع مرور الزمن يصيراستخدامك له سهل وتنزلي للمنتدئ طبخه من ابتكاراتك في قدر الظغط