تويت
عنوان الموضوع : لأخواتى فى المغرب و تونس و الجزائرما هى توابل رأس الحانوت و ما هى وصفات الطاجين؟؟؟ -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
ما هى توابل رأس الحانوت و ما هى افضل وصفات الطاجيtagine افيدونا
Ras el hanout
Ras el hanout
==================================
هذه روابط حبيبتي ان شاء الله تفيدكِ
][ شعار احلى طبق ][ أسرار الطبخ المغربي و كتاب طبخ مغربي مصور و أطباق مغربية متجددة
شعار₪موضوع متميز₪ ركن الطبخ الجزائري الكل مدعووين اطباق لا تفوتكم يميميميم
راس الحانوت هو عبارة عن مجموعة من التوابل والاعشاب الجافة مدقوقة ومخلوطة مع بعضها وهي:
قاع قلا - البسيبيسة - لسان الطائر - دارصيتي - الكوزة الصحراوية - كوزة الطيب - كوزة الشرق - ابلالو - الكبار - البهار الابيض - النافع - بلحلوف - الخرواع - النويويرة - الكبابة .
وان شاء الله الأخوات من المغرب والجزائر سيفيدنكِ أكثر
][ شعار احلى طبق ][ أسرار الطبخ المغربي و كتاب طبخ مغربي مصور و أطباق مغربية متجددة
شعار₪موضوع متميز₪ ركن الطبخ الجزائري الكل مدعووين اطباق لا تفوتكم يميميميم
راس الحانوت هو عبارة عن مجموعة من التوابل والاعشاب الجافة مدقوقة ومخلوطة مع بعضها وهي:
قاع قلا - البسيبيسة - لسان الطائر - دارصيتي - الكوزة الصحراوية - كوزة الطيب - كوزة الشرق - ابلالو - الكبار - البهار الابيض - النافع - بلحلوف - الخرواع - النويويرة - الكبابة .
وان شاء الله الأخوات من المغرب والجزائر سيفيدنكِ أكثر
__________________________________________________ __________
بالنسبة لراس الحانوت
هذه التوابل نقلتها لك من كتاب شميشة بسيبسة, سكينجبير ,عواد لسان الطير, النويورة, خرقوم ,عواد قرفة, عواد ،قرنفل ،كوزة غليظة, عودالفلفل ا و ظهر فلفل البضيان ,قاع قلة, ابزار أبيض ,ابزار أسود ,حبة حلاوة, النافع ,زنجلان, زعفران حر, مسكة حرة, الكبابة, الورد الفيلالي
هذه التوابل نقلتها لك من كتاب شميشة بسيبسة, سكينجبير ,عواد لسان الطير, النويورة, خرقوم ,عواد قرفة, عواد ،قرنفل ،كوزة غليظة, عودالفلفل ا و ظهر فلفل البضيان ,قاع قلة, ابزار أبيض ,ابزار أسود ,حبة حلاوة, النافع ,زنجلان, زعفران حر, مسكة حرة, الكبابة, الورد الفيلالي
__________________________________________________ __________
معلش للسؤال هل هذه التوابل لها اسماء اخرى بالسعودية حيث أقيم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟و جزاكم الله كل خيررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
__________________________________________________ __________
لو امكن هل ممكن وصفات طاجين مضمونه% 100 foolproof؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________________________________________ __________
ان شاء الله حبيبتي الأخوات المغربيات والجزائريات يدخلن الموضوع ويجبنكِ على سؤالكِ لأني لم أجرب أيا من الطواجن المذكوره في الرابطين واما عن رأس الحانوت فأني نقلته لكِ من احدى المنتديات