تويت
عنوان الموضوع : كبسة الدجاج الدماميه اللذيذه.... **وبالصور ** -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
(( انا بعملها من غير ماء الورد ))
جربوها حلوه جدا ويارب تعجبكم
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم يابنات
من فتره شفت طريقة كبسة الدمام لإحدى الاخوات فى منتدى اخر وعملتها وطلعت روووووعه ولذيذه فعلا ( على فكره أنا مولوده فيها فلازم أحب كبستها هههههههههه )
هنزلكم الصور أولا وبعدين خطوات العمل
من فتره شفت طريقة كبسة الدمام لإحدى الاخوات فى منتدى اخر وعملتها وطلعت روووووعه ولذيذه فعلا ( على فكره أنا مولوده فيها فلازم أحب كبستها هههههههههه )
هنزلكم الصور أولا وبعدين خطوات العمل
==================================
تابع الصور
__________________________________________________ __________
تابع الصور
__________________________________________________ __________
بسم اللة الرحمن الرحيم
نقول الطريقة المقادير زي ما انتو شايفين قليلة:
نصف دجاجة مبردة تقي
بصلتين وطمامتين كبار مطحونة
فلفل رومي بص نص
2فص ثوم مدقوق
حبة ماجي
ملعقة كركم
ملعقة بهار مشكل بحريني
ملعقة صلصة
نبتدي نحمس البصل الين يصير القدر احمر نرش موية وبعد كذا بصير احمر وناخذ شوية من البصل عشان الحشو بعد كذا نحمس البصل مع الدجاجة وبعد كذا نضيف الزيت والما جي والثوم ونقلب الدجاجة وبعد كذا نظيف الكركم والبهار والطماطم والصلصة وبعدين نمرقة زي الصورة وبعد ما تستوي الدجاجة نحط علي الدجاجة ملعقة بهار وملعقة زيت وملعقة موية وشوية براس الملعقة صبغة الرزوملعقة ما ء ورد وندخلها الفرن وبعد كذا نشيل الطماطم والبصل ونخلي المرقة ما فيها اي حاجة غير اليمون الاسود ونحط الرز عبارة عن كاسة ونصف طبعا رز المهيدب وبعد كذا نحط من فوق الكسبرة وبعد ما ينشف الموية نحط ماء الورد عشان تطلع الريحة ما يحتاج .
اما الحشو حطيت ملعقة سمن وملعقة قرفة صغيرة وملعقة صغيرة فلفل اسود وحطيت شوي من الحمص زي الصورة ونشاء اللة تكون الطريقة واضحة بالصور.
الي فوق الدجاج شوية ملح وبهار وزيت وموية وصلصة وقليل من صبغة الرز وماء الورد.
نقول الطريقة المقادير زي ما انتو شايفين قليلة:
نصف دجاجة مبردة تقي
بصلتين وطمامتين كبار مطحونة
فلفل رومي بص نص
2فص ثوم مدقوق
حبة ماجي
ملعقة كركم
ملعقة بهار مشكل بحريني
ملعقة صلصة
نبتدي نحمس البصل الين يصير القدر احمر نرش موية وبعد كذا بصير احمر وناخذ شوية من البصل عشان الحشو بعد كذا نحمس البصل مع الدجاجة وبعد كذا نضيف الزيت والما جي والثوم ونقلب الدجاجة وبعد كذا نظيف الكركم والبهار والطماطم والصلصة وبعدين نمرقة زي الصورة وبعد ما تستوي الدجاجة نحط علي الدجاجة ملعقة بهار وملعقة زيت وملعقة موية وشوية براس الملعقة صبغة الرزوملعقة ما ء ورد وندخلها الفرن وبعد كذا نشيل الطماطم والبصل ونخلي المرقة ما فيها اي حاجة غير اليمون الاسود ونحط الرز عبارة عن كاسة ونصف طبعا رز المهيدب وبعد كذا نحط من فوق الكسبرة وبعد ما ينشف الموية نحط ماء الورد عشان تطلع الريحة ما يحتاج .
اما الحشو حطيت ملعقة سمن وملعقة قرفة صغيرة وملعقة صغيرة فلفل اسود وحطيت شوي من الحمص زي الصورة ونشاء اللة تكون الطريقة واضحة بالصور.
الي فوق الدجاج شوية ملح وبهار وزيت وموية وصلصة وقليل من صبغة الرز وماء الورد.
(( انا بعملها من غير ماء الورد ))
جربوها حلوه جدا ويارب تعجبكم
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك بس فين الرز
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك أختي
ودى صورة الطبق النهائى
