تويت
عنوان الموضوع : سوءال عن اللازنيا
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
MMياريت حد يقولي لما أجي اسلق اللزانيا هل اضع الشرائح كلها مع بعض و لا جزء جزء ؟؟
ما هي علامة انا الشرائح استوت و هي بتسلق ؟
و هل اضيف مع ماء السلق زيت ؟؟
لاني بصراحة لما سلقت الشرائح لزقت في بعض
(((((((((((((((
:confused
ما هي علامة انا الشرائح استوت و هي بتسلق ؟ و هل اضيف مع ماء السلق زيت ؟؟لاني بصراحة لما سلقت الشرائح لزقت في بعض
(((((((((((((((:confused ==================================
والله يااختي انا اي نوع لازانيا لا اسلقه ابدا وتستوي بدون سلق ولقيتيها اطيب حتى هون كل رفقائي لااحد يسلقها
صفيها متل ما هي بين الطبقات وضعيها بالفرن ثلاث ارباع الساعة وشوفي شلون وقبل ما تشيليها اغرزي السكينة بقلبها لو دخلت بسرعة معناتها استوت وشيليها وصحة وهنا
انا اول مرة اسمع من المنتديات بس انها نسلق اما كل الي اعرفه لا يسلق شرائح الازانيا وهلا فيكي
صفيها متل ما هي بين الطبقات وضعيها بالفرن ثلاث ارباع الساعة وشوفي شلون وقبل ما تشيليها اغرزي السكينة بقلبها لو دخلت بسرعة معناتها استوت وشيليها وصحة وهنا
انا اول مرة اسمع من المنتديات بس انها نسلق اما كل الي اعرفه لا يسلق شرائح الازانيا وهلا فيكي
__________________________________________________ __________
انا بعكسك يا جنة بسلق بصير اسرع و بتستوي معي لان قبل هل مرة جربت بدون قام نشف الباشميل و من فوق الجبنة الا شوي احترقت هههههه
eng_yoyo شوفي اختي انا بالنسبة الي بعملها و بتنجح معي طريقتي وفت بتسلقي حطي شوي زيت منشان ما تلتسق هي شغلة و حطي حسب وسع الطنجرة شي 4 قطع او 5 حسب و روحي وتعي طلعي و حركي منشان ما تلتصق و بس تستوي بيكون مجهزة شي صينة فيها مي حطيهون بقلبها طالما في مي ما بترجع بتلتصق وهاد ومتله
و بحال لاحظتي شي التصق شوي شوي فكيهم عن بعض وهي ساخنة و الف صحة و هنا مقدما
eng_yoyo شوفي اختي انا بالنسبة الي بعملها و بتنجح معي طريقتي وفت بتسلقي حطي شوي زيت منشان ما تلتسق هي شغلة و حطي حسب وسع الطنجرة شي 4 قطع او 5 حسب و روحي وتعي طلعي و حركي منشان ما تلتصق و بس تستوي بيكون مجهزة شي صينة فيها مي حطيهون بقلبها طالما في مي ما بترجع بتلتصق وهاد ومتله
و بحال لاحظتي شي التصق شوي شوي فكيهم عن بعض وهي ساخنة و الف صحة و هنا مقدما __________________________________________________ __________
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
انا اللي اعرفه ان اذا كانت اللزانيا غير مسلوقه لازم يكون البشاميل سائل اكثر من لو كانت مستويه حتى ينطبخ على السائل و لازم احط فوق كل طبقة لازانيا شويه بشاميل
الله يعطيكم العافية جميعا
انا اللي اعرفه ان اذا كانت اللزانيا غير مسلوقه لازم يكون البشاميل سائل اكثر من لو كانت مستويه حتى ينطبخ على السائل و لازم احط فوق كل طبقة لازانيا شويه بشاميل
الله يعطيكم العافية جميعا
__________________________________________________ __________
الأحسن ما تسلقيها و راح تطلع بتجنن و لا مره سلقتها و لما تطبقيها حطيها بالفرن على درجة حرارة 180 و خليها 45 دقيقة و صحتين و عافية
__________________________________________________ __________
شكرا يا جماعة علي نصا ئحكم بس اللازنيا الي ما بتنسلق دي انتو جايبنها جاهزة و لا عملين العجين في البيت ؟؟