تويت
عنوان الموضوع : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
مرحبا اخواتي العزيزات انا حابه اشكركم باطباقي واتمنى ان نتال على اعجابكم وتقولون لي رايكم فيها بصراحه وهاذي اول مشاركاتي نقلته من كتاب طباخه كويتيه من زمان وسويته اكثرمن مره وطلع مره جناااان والكل حبه اتمنى ان ينال على رضاكم..
مـــــــــــرقوق المعكرونه
عادة احنا الخليجين نسويه بالعجين وانا سويته بالمعكرونه وطلع نفس الطعم
بسم الله نبــدأ..
المقادير..
نصف كيس معكرونه رقم(40)+نصف كيلولحم مع العظم+2كوب عصيرطماطم+4ملاعق اكل معجون طماطم+نصف كوب عدس اسود+بطاطس مقطعه مكعبات+كوب بصل مفروم+ملعقه صغيره ثوم مهروس+ثلث كوب زيت+ملعقه اكل بهارات مشكله+ملعقه صغيره كركم.
الطــــــــــريقه...
يوضع الحم في قدرعلى نارهادئه ومعه البصل والثوم حتى يجف تماما ثم يوضع عليه الزيت والبطاطس والعدس ويتبل بالملح والبهارات ويقلب على النارهائهلمدة 7دقايق ثم يضاف معجون الطماطم وعصير الطماطم ويترك على النارلدقائق ثم يضاف ماء كافي ليغطي اللحم ويترك حتى يغلي وينضج اللحم ثلاث ارباع ثم تضاف المعكرونهويغطى القدرويوضع على نارهادئه حتى يثخن قوام المرقوق اذا استوى يقدم وبالعافيه..
بسم الله نبــدأ..
المقادير..
نصف كيس معكرونه رقم(40)+نصف كيلولحم مع العظم+2كوب عصيرطماطم+4ملاعق اكل معجون طماطم+نصف كوب عدس اسود+بطاطس مقطعه مكعبات+كوب بصل مفروم+ملعقه صغيره ثوم مهروس+ثلث كوب زيت+ملعقه اكل بهارات مشكله+ملعقه صغيره كركم.
الطــــــــــريقه...
يوضع الحم في قدرعلى نارهادئه ومعه البصل والثوم حتى يجف تماما ثم يوضع عليه الزيت والبطاطس والعدس ويتبل بالملح والبهارات ويقلب على النارهائهلمدة 7دقايق ثم يضاف معجون الطماطم وعصير الطماطم ويترك على النارلدقائق ثم يضاف ماء كافي ليغطي اللحم ويترك حتى يغلي وينضج اللحم ثلاث ارباع ثم تضاف المعكرونهويغطى القدرويوضع على نارهادئه حتى يثخن قوام المرقوق اذا استوى يقدم وبالعافيه..
بالهــــــــــــــناءوالعـــــافيه
أختكم في الله
نــــدى..
نــــدى..
==================================
تسلم ايديكي عزيزتي واهلا وسهلا فيكي 
__________________________________________________ __________
تسلم يدك حبيبتي على وصفة المرقوق الشهيه وياهلا بك معانا وبانتظار المزيد من الوصفات
__________________________________________________ __________
تسلمي الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
مشكووووووووووره
__________________________________________________ __________