تويت
عنوان الموضوع : امبطن لذيذ وأنت الحكم طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير :-
كيلو بطاطا حبة متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح غليظة وكل شريحة شقيها بحيت يتم حشوها
زيت للقلي
بيضة ودقيق للتغليف
الحشو ....ربع كيلو لحم مفروم + حزمة بقدونس مفرومة ناعمة + بصلة مفرومة ناعمة + بيضتين + نص كوب خبز مدقوق + ملح ,فلفل حار مطون , كركم ,نص ملعقة معجون طماطم
الطريقة :-
تعجن مقادير الحشو وتحشى البطاطا بها وتغلف بالخلطة المخصصة للتغليف وتقلى وبالهناء والشفاء
الخلطة الخاصة بالتغليف يمكن ان تضيفي لها القليل من الما وقوامها يكون عادي زي قوام عجينة الكيكة تقريباً أو أرخى بشوية .
ولو تبي تعملي كفتة على الطريقة الليبية اليك التالي :-
ونفس الحشو اللي عملناه لو اضفناله ثوم وكمون حوت ولا نحشيه بالبطاطا طبعا ولا نغلفه بنفس الغلاف وانما نغلفه بس بالدقيق ونقليه يصير كفتة على الطريقة الليبية
كيلو بطاطا حبة متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح غليظة وكل شريحة شقيها بحيت يتم حشوها
زيت للقلي
بيضة ودقيق للتغليف
الحشو ....ربع كيلو لحم مفروم + حزمة بقدونس مفرومة ناعمة + بصلة مفرومة ناعمة + بيضتين + نص كوب خبز مدقوق + ملح ,فلفل حار مطون , كركم ,نص ملعقة معجون طماطم
الطريقة :-
تعجن مقادير الحشو وتحشى البطاطا بها وتغلف بالخلطة المخصصة للتغليف وتقلى وبالهناء والشفاء
الخلطة الخاصة بالتغليف يمكن ان تضيفي لها القليل من الما وقوامها يكون عادي زي قوام عجينة الكيكة تقريباً أو أرخى بشوية .
ولو تبي تعملي كفتة على الطريقة الليبية اليك التالي :-
ونفس الحشو اللي عملناه لو اضفناله ثوم وكمون حوت ولا نحشيه بالبطاطا طبعا ولا نغلفه بنفس الغلاف وانما نغلفه بس بالدقيق ونقليه يصير كفتة على الطريقة الليبية
==================================
مييييييييرسي كتير
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
طريقة غريبة ..
يسلمو إيديك..
يسلمو إيديك..
__________________________________________________ __________
بما انه طبق رئيسي فالافضل ان ينقل لهنا
وكل الشكر لك
وكل الشكر لك
__________________________________________________ __________
تسلم الايادددددددددددددي