تويت
عنوان الموضوع : اوراق الخس المحشية .. -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اليوم على العشاء سويتها وعن جد طلعت لذيذة......
ندخل على المقادير:
أوراق خس تغسليها ثم تنقعيها في مويه مغلية لمدة دقيقة تقريبا حتى تلين الورقة معاك
2بصلة مقطعة مكعبات صغيرة/ 1فلفل رومي مقطع مكعبات /لحم دجاج مفروم طازج/ كأس مرق دجاج تذوبين فيها 2ملعقة صغيرة معجون طماطم وملح وبهارات و(ملعقة طعام ماء الورد حسب الرغبة) .. أنا أخذت دجاجة استخدمت اللحم للحشوة والعظام سلقتها لعمل المرق....
عصير ليمونة
نجي للطريقة:حمري البصل والفلفل حتى يذبلوا ، أضيفي الدجاج وحركي باستمرار مع إضافة الملح والبهارات..
خذي ورقة الخس وأحشيها بمقدار ملعقةطعام من الحشوة السابقة بنفس طريقة لف ورق العنب..
رصي أوراق الخس المحشية في صينية بشكل متراص ..
أسقيها بالمرق المحضر سابقا و أعصري عليها ليمونة وأدخليها فرن حار لمدة20دقيقة تقريبا..
وبالعافية على قلوبكم........
ندخل على المقادير:
أوراق خس تغسليها ثم تنقعيها في مويه مغلية لمدة دقيقة تقريبا حتى تلين الورقة معاك
2بصلة مقطعة مكعبات صغيرة/ 1فلفل رومي مقطع مكعبات /لحم دجاج مفروم طازج/ كأس مرق دجاج تذوبين فيها 2ملعقة صغيرة معجون طماطم وملح وبهارات و(ملعقة طعام ماء الورد حسب الرغبة) .. أنا أخذت دجاجة استخدمت اللحم للحشوة والعظام سلقتها لعمل المرق....
عصير ليمونة
نجي للطريقة:حمري البصل والفلفل حتى يذبلوا ، أضيفي الدجاج وحركي باستمرار مع إضافة الملح والبهارات..
خذي ورقة الخس وأحشيها بمقدار ملعقةطعام من الحشوة السابقة بنفس طريقة لف ورق العنب..
رصي أوراق الخس المحشية في صينية بشكل متراص ..
أسقيها بالمرق المحضر سابقا و أعصري عليها ليمونة وأدخليها فرن حار لمدة20دقيقة تقريبا..
وبالعافية على قلوبكم........
==================================
تسلم ايديك طبق لذيذ الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
تسلمى حبيبتى
الله يعطيكى العافيه
الله يعطيكى العافيه
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
تسلم أيديك شكلها شهي ولذيذ
الله يعطيك العافية
بارك الله فيك
الله يعطيك العافية
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادى
يسلمووووووووووو اديك باين عليها طيبه