تويت
عنوان الموضوع : طلب من الاخوات المتقنات للرز -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله
انا متابعة دائمة للجديد في منتدانا الحبيب وهدا ا شجعني اكتب لكن واطلب منكن ان تحاولن مساعدتي في مشكلتي ....انا مشكلتي مع الرز مشكلة وانا من دولة عربية لهدا لا اتقنه وضيوف زوجي كلهم من الخليجيين ولهدا انا ملزومة اتعلم كيف اطبخ الرز وصراحة انا عندي صديقات علمنني بالتطبيق والنظري ومع دلك ما بيطلع معي...مرات يستوي زيادة عن اللزوم وتتلاصق حباته ومرات اطفي النار عليه وهو لسا ما استوي مخافة ان يستوي زيادة
وطبعا كل مرة يكون فيها شكلي مو حلو امام ضيوفي...وانا صرت استحي من صديقاتي لان طرقهن ما تنطلع معي
لهدا انا ارجوكن ان تدلوني على انجح الطرق ولي عندها سر معين تفيدني بيه ولها مني وعد ان ادعو لها في جوف الليل
وكمان عندي طلب تاني هو اني ابغى منكن وصفات او طبخات رز تنفع تقدم للضيوف
وجزاكن الله الف خير
والسلام عليكم ورحمة الله
السلام عليكم ورحمة الله
انا متابعة دائمة للجديد في منتدانا الحبيب وهدا ا شجعني اكتب لكن واطلب منكن ان تحاولن مساعدتي في مشكلتي ....انا مشكلتي مع الرز مشكلة وانا من دولة عربية لهدا لا اتقنه وضيوف زوجي كلهم من الخليجيين ولهدا انا ملزومة اتعلم كيف اطبخ الرز وصراحة انا عندي صديقات علمنني بالتطبيق والنظري ومع دلك ما بيطلع معي...مرات يستوي زيادة عن اللزوم وتتلاصق حباته ومرات اطفي النار عليه وهو لسا ما استوي مخافة ان يستوي زيادة
وطبعا كل مرة يكون فيها شكلي مو حلو امام ضيوفي...وانا صرت استحي من صديقاتي لان طرقهن ما تنطلع معي
لهدا انا ارجوكن ان تدلوني على انجح الطرق ولي عندها سر معين تفيدني بيه ولها مني وعد ان ادعو لها في جوف الليل
وكمان عندي طلب تاني هو اني ابغى منكن وصفات او طبخات رز تنفع تقدم للضيوف
وجزاكن الله الف خير
والسلام عليكم ورحمة الله
==================================
انشاء الله بنات الخليج يفيدوكي
__________________________________________________ __________
اختى الغالية بس ممكن اعرف نوع الارز ؟؟؟ وما هى اكثر الطبخات التى تعمليها ؟؟؟ وان شاء الله افيدك
__________________________________________________ __________
ياهلا بك حبيبتي معانا والارز الابيض نطبخه نغسل الارز وننقعه في الماء اذا كان من النوع البسمتي
على الاقل ربع ساعه بعدين اغلي ماء به ملح وقليل من الزيت صفي الارز من الماء واضيفيه الى الماء المغلي وحركيه مره واحده بالملعقه واتركيه يغلي تقريبا لمدة عشر دقائق او لما تلاحظي حبات الارز بعضها ارتفعت على سطح الماء وكبرت وصارت شفافه قليلا صفي الارز من الماء ورشي عليه قليل من الماء وارجعيه الى القدر وغطيه واتركيه على نار هادئه جدا مدة خمس دقائق بهذه الطريقه يكون عندك ارز مفلفل
اماعن الكبسه فالارز يطبخ على شوربة اللحم او الدجاج ويكون مقاس الماء يزيد عن الارز بمقدار انج واحد واتركيه يطبخ على نار هادئه الى ان ينشف ويتفلفل ان شاء الله عزيزتي اكون قد افدتك وحاضرين لك في اي سؤال
على الاقل ربع ساعه بعدين اغلي ماء به ملح وقليل من الزيت صفي الارز من الماء واضيفيه الى الماء المغلي وحركيه مره واحده بالملعقه واتركيه يغلي تقريبا لمدة عشر دقائق او لما تلاحظي حبات الارز بعضها ارتفعت على سطح الماء وكبرت وصارت شفافه قليلا صفي الارز من الماء ورشي عليه قليل من الماء وارجعيه الى القدر وغطيه واتركيه على نار هادئه جدا مدة خمس دقائق بهذه الطريقه يكون عندك ارز مفلفل
اماعن الكبسه فالارز يطبخ على شوربة اللحم او الدجاج ويكون مقاس الماء يزيد عن الارز بمقدار انج واحد واتركيه يطبخ على نار هادئه الى ان ينشف ويتفلفل ان شاء الله عزيزتي اكون قد افدتك وحاضرين لك في اي سؤال
__________________________________________________ __________
ممكن يا اختي حنان تفسري لي ما تعنينه ب انج هل هو سنتمتر او اكتبيه باللاتيني لعلي افهمه هل هو cm
__________________________________________________ __________
اخت ام عبد الرحمن
اسمحي لي بالاجابة نيابة عن الاخت حنان
انج ... هو الانش أو البوصة يا اختي
اسمحي لي بالاجابة نيابة عن الاخت حنان
انج ... هو الانش أو البوصة يا اختي