تويت
عنوان الموضوع : ارجووووووكم الدخول للأهمية بس هالطلب -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم:-
ارجوكم بدي طريقة عمل السمكة الحره
اعطيوني اياها بأسرع وقت
شكرا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم:-ارجوكم بدي طريقة عمل السمكة الحره
اعطيوني اياها بأسرع وقت
شكرا
==================================
هلا بك عزيزتي معانا واليك طريقة سمكه حاره مع الكزبره
المقادير :
سمكه كبيره او كيلو سمك صغير+ 5باقات كزبره خضراء مفرومه ناعما + 3 رؤوس ثوم + نص ملعقه صغيره من الفلفل الاحمر ( الشطه) +ملح + زيت للقلي + ملعقه صغيره من الكمون
ربع كوب دقيق + نصف كوب ليمون
الطريقه:
ينظف السمك
يخلط الدقيق والكمون والملح جيدا ثم تغمس السمكه في الخليط حتى تتغطى
يسخن الزيت وتحمر السمكه جيدا
يدق الثوم ثم تضاف الكزبره المفرومه اليه
يوضع خليط الكزبره والثوم في زيت قلي السمكه ويقلب حتى تذبل الكزبره مع الثوم
يضاف الفلفل الاحمر الى الكزبره ويقلب ويترك مدة 5 دقائق
ينزع لحم السمكه عن جلدها ثم يقطع قطع صغيره
يرفع خليط الكزبره من الزيت بواسطه ملعقه ذات الثقوب وتوضع في صحن التقديم وترتب قطع السمك
فوق الكزبره
يؤكل بارد مع الليمون
المقادير :
سمكه كبيره او كيلو سمك صغير+ 5باقات كزبره خضراء مفرومه ناعما + 3 رؤوس ثوم + نص ملعقه صغيره من الفلفل الاحمر ( الشطه) +ملح + زيت للقلي + ملعقه صغيره من الكمون
ربع كوب دقيق + نصف كوب ليمون
الطريقه:
ينظف السمك
يخلط الدقيق والكمون والملح جيدا ثم تغمس السمكه في الخليط حتى تتغطى
يسخن الزيت وتحمر السمكه جيدا
يدق الثوم ثم تضاف الكزبره المفرومه اليه
يوضع خليط الكزبره والثوم في زيت قلي السمكه ويقلب حتى تذبل الكزبره مع الثوم
يضاف الفلفل الاحمر الى الكزبره ويقلب ويترك مدة 5 دقائق
ينزع لحم السمكه عن جلدها ثم يقطع قطع صغيره
يرفع خليط الكزبره من الزيت بواسطه ملعقه ذات الثقوب وتوضع في صحن التقديم وترتب قطع السمك
فوق الكزبره
يؤكل بارد مع الليمون
__________________________________________________ __________
شكرا كتير
بردلك اياها بالأفراح
بردلك اياها بالأفراح
__________________________________________________ __________
حاضره لك حبيبتي في اي وقت
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي حبيبتي حنان . انا مكنتش اعرف الوصفة دي
والبركة في جوليانا انها عرفتنا بيها
وكل عام وانتم بنات بالف خير
والبركة في جوليانا انها عرفتنا بيها
وكل عام وانتم بنات بالف خير
__________________________________________________ __________
طريقة رائعة