إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كروكيت الدجاج مع اللوز من مطبخي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كروكيت الدجاج مع اللوز من مطبخي

    عنوان الموضوع : كروكيت الدجاج مع اللوز من مطبخي
    مقدم من طرف منتديات أميرات







    تكفي:6-8 أشخاصالتحضير:10 دقائقالطهي:8-10 دقائق

    المقادير

      • 2 ملعقة كبيرة زيت طهي
      • 100غ أو 1 حبة صغيرة بصل، مفروم فرماً ناعماً
      • 100غ أو 1 كوب فطر طازج، مقطع إلى أربع قطع
      • 1 فصّ ثوم، مسحوق
      • 1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
      • 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
      • 5 كوب أو 1250 مل ماء
      • 1 مغلف شوربة العدس ماجي
      • 1 رشّة فلفل أسودملعقتا طعام من الزيت النباتي
      • كيلو من الدجاج المسحّب المفروم
      • بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
      • بيضة واحدة
      • مغلّفان من مسحوق مرقة الدجاج من ماجي
      • 8 شرائح من جبنة الموزاريلاّ المبروشة برشاً ناعماً
      • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
      • نصف ملعقة من مسحوق الشيلي لتحضير البروست
      • مغلّفان من خلطة أسرار البروست ماجي
      • 4 ملاعق طعام من شرائح اللوز
      • 3 بيضات للقلي
      • كوبان من الزيت النباتي


    طربقة التحضبر

      • يُحمّى الزيت في قدر كبيرة ويضاف إليه البصل والفطر ثم تطهى المكونات لمدة 4 دقائق.
      • يضاف الثوم، والبقدونس، ومسحوق الكاري وتطهى المكونات لمدة دقيقة.
      • يضاف الماء ومغلف شوربة العدس ماجي وتغلى المكونات ثم تترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تصبح مطهية جيداً.
      • تُتبّل الشوربة بالفلفل وتُقدّم.تحمّى ملعقتا الزيت في مقلاة، تضاف البصلة وتقلّى لمدّة 3 دقائق حتّى تنعم، ثمّ ترفع عن النار وتوضع جانباً.
      • يخلط الدجاج المفروم مع البصل والبيض ومغلّف مسحوق مرقة الدجاج من ماجي والجبنة والفلفل والشيلي في وعاء وتشكّل من المزيج كريّات صغيرة.
      • تبلّ اليدين بالماء البارد لتسهيل عمليّة تشكيل الكريّات. توضع كريّات الدجاج على صينيّة مغطّاة بالنيلون اللاصق ثم توضع في الثلاّجة لمدّة ساعة.
      • تخلط خلطة أسرار البروست ماجي واللوز في صحن.
      • تخفق البيضتان في وعاء.
      • تغمس كريّات الدجاج في صلصة التغليف وتوضع على صينيّة مغطّاة بالنيلون اللاصق.
      • يحمّى الزيت في مقلاة عميقة وتقلّى كريّات الدجاج لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق على نار خفيفة إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً.


    >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
    ==================================

    الله يعطيك العافية اختي ..

    __________________________________________________ __________
    مشكوووووووووره

    __________________________________________________ __________
    مشكورة اختي

    __________________________________________________ __________
    Thank you very much

    __________________________________________________ __________
    تسلمي

    الف شكر


يعمل...
X